在健康消费需求日益增长的当下,保健食品的质量安全成为消费者关注的焦点。作为中国功能袋泡茶行业的重要参与者,碧生源通过制订产品质量档案规定、覆盖产品质量保障全过程以及收集生产一线反馈信息等,确保公司旗下常菁茶、常润茶、纤纤茶、清源茶及润元茶“五茶”茶剂产品符合相关认证标准,为消费者提供可靠的健康产品。
一是制订严谨的产品质量档案管理规定。为保障产品质量档案管理工作的规范、有序开展,碧生源专门制订产品质量档案管理规定。公司明确设立专职或兼职人员负责该项工作,这些人员均经过专业培训,具备扎实的质量管理知识与丰富的档案管理经验。管理规定对产品质量档案的管理流程进行严格规范,从资料收集、整理、归档,到档案的存储、借阅、销毁等环节,都有详细的操作标准和要求。例如,规定要求档案管理人员需在产品生产完成后的24小时内,收集齐所有相关质量资料,确保档案信息的及时性和完整性。同时,通过定期对档案管理人员进行考核,强化其责任意识,保障管理规定能够有效落实,为产品质量追溯与分析筑牢制度基础。
二是涵盖产品出厂检验和试验记录全过程。碧生源将产品出厂检验和试验记录作为产品质量档案的核心内容,并进行全面、细致的归档保存。在出厂检验方面,涵盖养生保健茶的多项关键指标,包括但不限于产品的感官指标(色泽、香气、滋味等)、理化指标(水分、灰分、有效成分含量等)以及微生物指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌等)。每一批次产品在出厂前,检验人员会详细记录各项检验数据,严格检验流程,并将检验报告及时归档至产品质量档案中。
碧生源产品的相关型式试验报告也被完整纳入档案。型式试验报告是一种由第三方实验室检测机构出具的文件,用于确认产品符合相应的国家或行业标准要求情况。型式试验是对产品质量进行全面考核的重要手段,涉及产品的性能、精度、可靠性、安全性、寿命等多个维度。以碧生源的主打纤纤茶养生保健茶为例,其型式试验报告详细记录产品在不同环境条件下的稳定性测试结果,以及对人体功效的临床试验数据等。对于出口产品和有特殊安全要求的产品,档案中还包括关键件检验记录,确保产品能够满足国内外不同市场的严格质量标准。
三是特别注重生产一线反馈信息。生产一线是产品质量的源头,碧生源特别注重收集相关反馈信息,并将其纳入产品质量档案管理范畴。公司鼓励一线生产员工、技术人员和质检人员等,及时上报生产过程中发现的各类问题和异常情况。例如,当生产设备出现故障、原料质量存在波动、生产工艺需要调整等情况时,一线人员可通过专门的信息系统或快速反馈通道,将问题及时反馈给相关部门。
通过制订严格的产品质量档案管理规定、涵盖产品出厂检验和试验记录以及注重一线反馈信息,碧生源构建起一套科学、完善的产品质量档案管理体系。这一体系的有效运行,不仅确保养生保健茶产品符合各类认证标准,也为公司赢得消费者信任与口碑打下良好基础。
图:碧生源牌纤纤茶
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