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保障保健食品质量安全——碧生源不变初心

泰然健康网
2024-12-06 10:39

国家卫生健康委官方网站发布的全国健康素养监测结果显示,全国居民健康素养水平逐年上升,与2015年相比,2020年国人健康意识上升了一倍。意识带动需求,需求带动购买力,与此对应的是,中国大健康产业整体营收规模持续上升,2020年市场规模达7.4万亿元,2021年预计突破8万亿元。作为大健康产业的重要板块,保健食品的质量安全一直是人们关注的重点,碧生源在这方面一直积极履行社会责任,起到了很好地表率作用。

事实上,在对保健食品质量安全的治理过程中,政府不仅花费很大的气力,付出很高的治理成本,且取得了显著成效。体系检查是提升行业管理水平的有效手段,2020年是全国保健食品生产企业体系检查开局之年,各地完成保健食品生产企业体系检查335家,总体覆盖率达20%。通过对发现问题100%整改到位,进一步规范了企业生产经营行为,食品质量安全保障水平得到明显提升。根据监管部门公布的保健食品安全监督抽检的数据显示,“十三五”期间,我国保健食品抽检合格率大幅提升,安全性得到了有效保障。

“十三五”期间,保健食品样品抽检不合格率统计数据显示:2016年为1.70%、2017年为2.20%、2018年(第四季度)为2.1%,2019年(下半年)为0.4%,2020年,全国市场监管部门完成食品安全监督抽检6387366批次,依据有关食品安全国家标准检验,检出不合格样品147721批次,总体不合格率为2.31%。从2020年食品抽样品种来看,消费量大的食用农产品,粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品,抽检不合格率分别为2.23%、1.18%、1.55%、1.26%、0.29%、0.13%。在此期间,保健食品样品抽检38644批次,不合格样品210批次,全年样品的不合格率为0.54%,第四季度的样品不合格率为0.50%,大大低于总体不合格率。从大排行看,保健食品样品合格率排在第9位,超过了其他25个类别。由此可见,我国保健食品质量安全有了显著的提升,我国保健食品质量安全是靠得住的,是可以信任的。

保健食品究竟是怎样做到这一点的呢?这就要说到“保健食品循证医学项目”。该项目是由中国保健协会主持的保健食品大规模系统科学研究项目,项目以循证医学为主要研究方法,包含文献收集与多种手段的科学实验,结合大量消费者研究与全面的市场调研,验证保健食品的安全性和有效性,验证保健食品对改善消费者健康的价值。中国保健协会副秘书长张大超在接受媒体采访时表示,循证医学项目的目标是,指导消费者科学购买保健食品;更加有效地保障保健食品安全,促进形成社会共治的保健食品安全保障体系;监督保健食品企业科学诚信地宣传保健食品功能,从而形成科学负责的保健食品功能评价与宣传体系;帮助保健食品企业树立良好的中国保健食品形象,进而引领全球保健食品(健康食品、膳食营养补充剂)行业发展。

碧生源作为行业领导品牌企业,积极参与该项目研究,对自身产品质量进行严格要求。项目试验对于碧生源牌常润茶和碧生源牌常菁茶浸泡过程中总蒽醌浸出量的影响因素研究,为消费者的安全合理饮用提供了必要的科学数据和参考。由北京大学药学院天然药物学系组织的研究采用了建立总蒽醌含量的检测方法,测定常润茶和减肥茶不同冲泡方法的总蒽醌浸出量。据研究组介绍,实验采取了6个不同时间点的碧生源牌常润茶、碧生源牌常菁茶的溶出量,冲泡时间从小于说明书所示的标准时间、等于标准时间,到大于标准时间并逐渐增长。最终的试验结果表明,在90摄氏度水浴下浸泡,5—10分钟时间最佳,越长的时间总蒽醌量越大,而碧生源说明书上的时间即为5—8分钟,完全符合科学饮用需要。

碧生源一直以来都将人民对健康生活的向往作为自己的奋斗目标,因此对自身产品的安全质量有着苛刻的要求,同时碧生源还呼吁保健食品企业了解和参与循证医学项目的研究,完善行业秩序,生产优质产品,共同树立良好的中国保健食品的形象,以积极的作为引领全球保健食品(健康食品、膳食营养补充剂)行业整体跃进。

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