吃粗纤维蔬菜好处多多，推荐10种高纤维蔬菜清单！
吃粗纤维蔬菜的好处，说白了就是给身体来场“大扫除”！第一，肠道更通畅。粗纤维像扫帚，把肠道里攒的垃圾、毒素全扫出去，便秘、痔疮都绕道走 。第二，吃多不胖。纤维吸水膨胀，肚子饱得快，还能黏住脂肪一起拉出去，减肥党狂喜 。第三，血糖稳如老狗。纤维拖慢糖分吸收，糖尿病人吃着血糖不坐过山车 。第四，血管年轻态。纤维能把血管里多余的胆固醇“绑”起来扔出体外，血管壁干干净净 。第五，肠道菌群稳了。纤维是益生菌的“饭”，菌群平衡了免疫力都跟着涨 。
十种高纤维蔬菜清单（按纤维含量排序）：
竹笋：纤维含量30%-40%，啃竹笋等于给肠子做按摩
芹菜：每100克2.1克纤维，凉拌脆生生，通便第一名
菠菜：2.2克纤维+铁元素，补血通便双管齐下
西兰花：2.6克纤维，抗癌小能手，蒸着吃最营养
青椒：3%纤维，VC含量爆表，拌木耳吃清爽又排毒
燕麦（别光煮粥）：每100克10克纤维，早餐拌酸奶吃饱腹感拉满
红薯：3克纤维+β-胡萝卜素，烤红薯配酸奶，肠道直接开挂
南瓜：3.8克纤维，蒸南瓜当主食，血糖血脂都听话
毛豆：4克纤维/100克，下酒菜换成盐水毛豆，解馋又通便
黑木耳：每100克29.9克纤维，凉拌木耳加小米辣，刮油效果绝了
吃法小技巧：
竹笋别焯水太久，脆脆的纤维保留最多
芹菜叶别扔！晒干打粉拌粥，纤维翻倍
菠菜焯水10秒去草酸，拌芝麻酱补钙又通便
红薯蒸熟后放凉再吃，抗性淀粉加倍，肠道更爱
避坑提醒：
玉米、燕麦等粗粮别天天吃，小心腹胀
菌菇类干品泡发后煮汤，纤维全溶水里不浪费
豆类先泡再煮，纤维释放更彻底
说白了，每天保证500克蔬菜，挑3-4种高纤维的轮换着吃，半个月就能感觉肚腩小一圈、厕所更顺畅！
相关知识
吃粗纤维蔬菜好处多多，推荐10种高纤维蔬菜清单！
越吃越瘦的蔬菜清单高纤维减脂蔬菜推荐
低纤维蔬菜推荐清单
高纤维蔬菜清单，吃对蔬菜越吃越瘦
高纤维减肥蔬菜推荐
高纤维蔬菜推荐，通便减肥必备
轻松补充膳食纤维：十大高纤维蔬菜推荐清单
粗纤维蔬菜推荐，低卡又健康
减脂期高纤维蔬菜推荐
十大膳食纤维含量最高的蔬菜 富含纤维素的10种蔬菜排名
网址: 吃粗纤维蔬菜好处多多，推荐10种高纤维蔬菜清单！ https://m.trfsz.com/newsview1336642.html
