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许多人年纪大了,仍旧保持着饮酒的习惯,但到底是喝黄酒好,还是白酒更适合?有人说:“黄酒温和,适合年长者。” 也有人反驳:“白酒杀菌消毒,驱寒祛湿。
” 事实真的如此吗?如果选错了,不仅不能养生,反而可能加重身体负担,甚至诱发心脑血管疾病、消化系统病变,得不偿失。酒,本是助兴之物,但若饮之不慎,可能成为健康的隐形杀手。
这一点,很多人意识不到,直到身体亮起红灯,才追悔莫及。
黄酒和白酒的区别,不仅仅在于度数高低,更在于它们对健康的影响。
二者作用各异,适合的人群不同,若不加区分,可能适得其反。 说不定,某些人喝白酒会增加脑卒中风险,而另一些人喝黄酒可能加重肝脏负担。
这些问题,值得每一个爱酒之人深思。
从医学角度来看,黄酒更温和,而白酒刺激性强,二者对身体的影响有显著差异。 黄酒富含氨基酸和多种微量元素,适量饮用可促进血液循环,尤其适合气血不足、手脚冰凉的人群。
白酒则因酒精度数高,对胃黏膜、肝脏、心血管系统的影响更大,长期过量饮用,可能导致高血压、动脉硬化、酒精性脂肪肝甚至肝硬化。
然而,黄酒并非绝对安全,白酒也不一定全是坏处。
关键在于个人体质、饮酒量以及是否患有相关疾病。
例如,患有痛风的人,黄酒是禁忌,因为它富含嘌呤,会加重病情;而白酒虽然嘌呤含量低,但高酒精度数会影响尿酸代谢,仍然不宜饮用。
再如,胃病患者,白酒无疑是“火上浇油”,而黄酒因含有醋酸、乳酸,可能刺激胃酸分泌,加重胃炎或胃溃疡。
中西医结合来看,二者各有利弊,不能一概而论。
中医认为,黄酒性温,有助于活血化瘀、温经通络,尤其适用于寒性体质者。而白酒则偏热,适量可行气活血,但过量则容易生湿生热,损伤肝肾。
西医则强调,酒精本身是一种神经毒素,无论黄酒还是白酒,都会对肝脏代谢造成负担,过量饮用可能导致酒精性肝病、心血管疾病、神经系统病变。
现实生活中,许多因饮酒导致的健康问题,都是在长期忽视下逐渐恶化的。 例如,著名演员傅彪因酒精性肝硬化去世,就是典型案例。
他在生前长期饮酒,导致肝脏严重受损,最终发展为肝癌。在医学上,酒精性肝硬化是不可逆的,早期可能没有明显症状,但当患者出现乏力、食欲下降、腹胀、黄疸等表现时,往往已进入晚期。
因此,无论黄酒还是白酒,适量才是关键,任何过量饮酒都可能对健康造成不可挽回的伤害。
对于中老年人,合理的饮酒方式是什么? 首先,控制饮酒量。
世界卫生组织(WHO)建议,男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克,换算成黄酒大约是250-300ml,白酒则不应超过50ml。其次,饭后适量饮用,避免空腹饮酒,以减少对胃肠道的刺激。
再次,结合个人体质,若本身患有高血压、糖尿病、痛风、肝病等,应尽量避免饮酒,或在医生指导下适量饮用黄酒,而非高浓度白酒。
长期饮酒的危害,远不止肝脏损伤。
研究表明,长期饮酒者发生高血压、冠心病、中风的风险明显升高。酒精会影响血管弹性,使血压波动加剧,增加心脑血管事件的发生率。
此外,酒精还与癌症密切相关。国际癌症研究机构(IARC)早已将酒精列为一类致癌物,长期饮酒可增加口腔癌、食道癌、胃癌、肝癌等多种癌症风险。
因此,即便是黄酒,也不能放任无度。
如何在日常生活中降低饮酒带来的健康风险? 第一,逐步减少饮酒频率和酒精摄入量,避免形成依赖。
第二,搭配健康饮食,如多吃富含抗氧化物质的蔬果,减少酒精对肝脏和血管的损害。第三,保持良好作息和运动习惯,促进身体代谢,减少酒精残留。
第四,定期体检,尤其是肝功能、血脂、血压等指标,若发现异常,应及时调整饮酒习惯。
总的来看,黄酒和白酒各有特点,选哪一种取决于个人体质和健康状况。
若本身没有严重疾病,偶尔适量饮黄酒,确有一定养生价值;但若已有高血压、肝病、痛风等问题,最好远离酒精。无论哪种酒,过量都是毒药,适量才是养生之道。
这不仅仅是对健康的负责,更是对生活质量的保障。
参考资料
1. 世界卫生组织(WHO)饮酒指南
2. 国际癌症研究机构(IARC)酒精与癌症风险报告
3. 《中国居民膳食指南(2022)》
4. 《中医药学概论》,人民卫生出版社
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