2023年6月2日
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刘菊英副主任医师营养科
中南大学湘雅医院
三甲 | 全国A++++
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每天吃柿子对身体比较好,但是不建议一次性吃得过多,另外也不要空腹吃柿子,否则很有可能对身体健康造成不利的影响。
柿子属于日常生活中比较常见的一种水果,而且柿子中含有的营养物质也较为全面,比如维生素、微量元素、纤维素、矿物质、蛋白质、糖分等。适当吃些柿子,不仅可以为人体补充营养,而且其中含有的纤维素还能够起到润肠通便的作用,可以辅助改善便秘,有利于身体健康。但是由于柿子中含有的鞣酸在和胃酸结合后容易形成结石,因此要避免空腹吃柿子,以免增加患上结石的几率。
一般可以在饭后半小时到一小时吃柿子,另外在吃柿子前也可以适当吃些食物,避免影响身体健康。柿子中含有的糖分较高,不建议糖尿病患者食用,以免造成血糖急剧升高,加重病情。柿子也属于一种寒性食物,如果吃得过多,也有可能会出现肠胃不适的症状,因此要注意适量,尤其是肠胃功能不佳的人群。
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