El 鱼 它是一种非常完整的食物，含有大量的基本营养素。 进行多样化的饮食对于满足我们身体的需求至关重要。 在饮食中加入这种食物将为我们提供大量好处，以改善我们的健康并实现我们为自己设定的目标。
鱼类富含多种 维生素, 矿物质, 蛋白质 和脂肪酸 ω-3. 鳕鱼 例如，它是白鱼之一，因其特性和饮食益处而引人注目。
鱼的营养特性
维生素
维生素A一：有助于保持眼睛和皮肤的健康，并增强免疫系统。
维生素C：它的主要功能，除了有利于免疫系统，是生产 胶原. 胶原蛋白是一种蛋白质，负责使我们的关节正常工作。 它通过使 胶原纤维. 它们很灵活，可以抵抗我们的韧带和肌腱。
维生素D.：让我们的身体吸收 足球 食物。
维生素 B2 或核黄素：促进红细胞的生成，帮助氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢。 对身体的生长必不可少，参与化学反应获取能量。
矿产
除了它为我们提供的大量维生素外，鱼还含有丰富的矿物质。 包含 足球, 磷, 钾, 钠, 镁, 耶罗, 碘 y 氯。欲了解鱼类在饮食中的好处，请访问 此链接.
蛋白质
鱼是蛋白质含量最高的食物之一，因此对于我们这些经常锻炼的人来说非常重要。每 18 克的蛋白质含量通常在 20% 到 100% 之间。鲣鱼、金枪鱼和凤尾鱼是蛋白质含量最高的三种鱼类，其次是鲑鱼和鲭鱼。对于那些想要健康食谱的人，你可以咨询 这是海鲜和鳄梨奶油的食谱.
ω-3
Omega-3 是一种多不饱和脂肪，我们的身体无法自行生成。它对我们的身体至关重要，所以我们必须通过食物来获取它。 Omega-3 脂肪酸是生命功能所必需的，可降低胆固醇和患病风险，从而帮助心血管系统。鱼类是 Omega-3 的来源，尤其是油性鱼类，例如金枪鱼或鲑鱼。要了解有关油性鱼的好处的更多信息，您可以访问。
白色的鱼还是蓝色的鱼？
毫无疑问，由于它们的巨大营养价值，两者都应该融入我们的饮食中。 我们可以区分 白鱼 y 蓝色的鱼. 两者的区别主要在于它们所含的脂肪量。 白色鱼的含量约为 2%，而蓝色鱼的含量为 5% 至 10%。
白鱼脂肪含量低，易于消化。 此外，它的卡路里含量低，这就是为什么它在减肥饮食中得到高度重视的原因。 就其本身而言，蓝鱼比白鱼含有更多的蛋白质。 它的脂肪富含多不饱和酸，由上述 Omega-3 脂肪酸组成。
油性鱼的例子有鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼和箭鱼。想要品尝优质鱼的地方，您可以咨询 Circle Food 在马德里的新店.
另一方面，在白鱼中我们可以找到鳕鱼、鲈鱼、无须鳕或石斑鱼等。要了解有关鳕鱼特性的更多信息，您可以访问。
