01马沙拉茶的特点和功效
△ 茶文化背景
谈及茶文化,我国无疑独树一帜,精致非凡。同样,在印度众多地区也生长着各式各样的茶树,大吉岭与阿萨姆等地以红茶闻名。马沙拉茶是北方城市的一种独特饮品,融合了香料成分。人们依然保持着一种独特的习惯——品尝一杯马沙拉茶。
有一次,我提议回国时带些特别的香料回来,于是我们去了市场上的香料摊位。在那里,我们首次了解到,原来马沙拉茶中竟然融入了香料。
△ 低卡路里与低脂肪
马沙拉茶的独特之处在于其低卡路里和低脂肪的特点。每杯马沙拉茶的卡路里含量低于100,且脂肪含量为0%,非常适合追求健康饮食的人群。这一特性不仅有助于减肥,还能确保你摄入均衡的营养。此外,搭配“获取Bancha Twig茶的好处”,更能让你的早晨充满活力!
△ 抗炎、抗氧化与健康益处
△ 抗炎作用
马沙拉茶的另一大益处在于其抗炎功效。这一特性得益于茶叶中融入的生姜和丁香,这两种原料均被证实具有出色的抗炎效果。通过饮用马沙拉茶,你可以轻松享受到更健康的身体与更优质的生活。
△ 抗氧化功效
马沙拉茶不仅具有抗炎作用,还展现出显著的抗氧化特性,为健康加分。这得益于茶叶中融入的丁香,这种原料富含抗氧化成分,能有效帮助降低胆固醇水平,从而减少心脏病的风险。
△ 抵御感冒
在季节转换或气温骤降时,一杯马沙拉茶能助你预防感冒。这得益于茶叶中丁香与生姜的融合,这两种成分不仅具有显著的抗炎、抗氧化功效,还能有效抵御寒气的侵袭。当你感冒时,喝上一杯,会感觉特别温暖和舒适。
△ 缓解咳嗽与其它益处
马沙拉茶的抗炎、抗真菌和抗菌特性,使其成为缓解感冒和咳嗽的有效饮品。无论是感冒还是咳嗽,一杯马沙拉茶都能助你迅速恢复。这得益于其独特的性质,能够阻止多余的空气或水进入胃部。此外,它还能缓解其他疼痛症状。
△ 预防腹胀与助力消化
马沙拉茶的益处真是无所不在。它不仅能缓解感冒和咳嗽,还能有效预防腹胀,助力消化。这得益于其独特的性质,能够阻止多余的空气或水进入胃部。为了保持健康的消化系统,不妨每天享用一杯马沙拉茶,轻松远离腹胀困扰。
△ 预防疾病与舒缓情绪
茶叶成分可降低糖尿病风险、具抗癌潜力、缓解抽筋、舒缓情绪及调节血压。马萨拉茶因其独特的成分,具有促进活力与能量的功效。在面对情绪波动时,来一杯这样的茶,无疑是一个极佳的选择。
△ 自制马沙拉茶的步骤
△ 准备原料
首先,我们需要准备好制作马萨拉茶的基础原料。原料的配比可以根据人数来调整,但大体上要保持均衡。4 - 5片经过蒸煮的干姜或半杯干姜粉,这是制作马萨拉茶的关键原料之一。1.5片全肉豆蔻(jaiphal)、10克小豆蔻、7到8根肉桂、5克丁香或1到1.25汤匙丁香粉和3汤匙茴香籽(saunf)都是必需的。
△ 研磨和保存
准备好家中的研磨工具(若无,可手动使用菜板和擀面杖)。首先,将原料放入平底锅中进行烘烤,待烤香后进行研磨。先磨碎干姜,再磨碎肉豆蔻,最后将剩余的香料与已磨碎的姜和肉豆蔻一同放入研磨器中研磨。待凉透后,将研磨好的香料装入密封罐中保存,可保存一个月。
△ 加热牛奶与制作过程
第二步,加热牛奶以提升风味。在平底锅中加入三杯牛奶,煮开后转小火,并逐渐加入茶粉,持续搅拌。随后,将姜、糖以及1-2汤匙的马萨拉茶粉一同加入锅中,继续用小火慢炖五分钟,让各种食材的香味充分融合。最后,用滤茶器将炖好的混合物过滤,确保所有精华都能被充分挤出。
△ 选择合适的杯子
第五步,准备适宜的杯子。请慷慨一些,不要吝啬,选用足够大的杯子来盛装这香浓的茶,至少要比路边摊贩提供的直径5厘米的小杯子大得多。自此,我们今天的分享就告一段落了。在这个夏天,感谢一杯吗沙拉为我们带来的那份温暖与惬意。
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