健康中国,营养先行。5月12日,2024年全民营养周如约而至, 今年全民营养周主题为“奶豆添营养,少油更健康”,针对我国居民奶类、豆类摄入水平较低、油摄入量远高于推荐量的难题,倡导提高膳食质量,降低肥胖和慢性病发生发展。
仪式中,中国营养学会公布13个项目中标“合理膳食中国居民早餐营养健康模式专项基金”,从科普和科研两大方向鼓励专业科研团队探索早餐营养基础研究,推动早餐营养健康模式的普及与认知。
去年8月,中国营养学会在安利纽崔莱营养与健康研究中心支持下,编写《中国居民早餐营养健康模式》;12月,安利出资200万元,与中国营养学会合作成立“合理膳食中国居民早餐营养健康模式专项基金”,促进科学界对早餐营养的基础性研究,倡导民众养成合理膳食习惯、培养健康生活方式。
安利(中国)研发及技术法规总经理彭先武先生表示,我国居民超过一成的人群做不到每天吃早餐,近九成人早餐品种单一、质量不高,蔬菜水果和奶类摄入不足,营养摄入不够、不均。《中国居民早餐营养健康模式》对早餐营养重要性以及营养摄入的全面、均衡和时机给出科学指导;本次基金的中标项目将进一步深化科学膳食研究,特别是针对早餐营养健康模式的研究和科普,推动公众“吃好”“吃对”“吃出健康”。
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