健康与美味碰撞 药膳美食来袭
玉林新闻网-玉林日报讯（记者 陈贤）“金汤羊肚菌、牛大力健骨汤、鸽子药膳汤……”近日记者提前探营将于“三月三”期间举办的玉林市药膳美食文化节筹备现场，发现不少商家正如火如荼地为活动准备着各式各样的药膳美食，色香味俱全的食物令人垂涎。
药膳文化，千古传承。亲手制作药膳美食的药王孙思邈曾说：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯以食治之，食疗不愈，然后命药。”以膳食强身去病的观念早已体现在中国人日常的食养中。活动主办方告诉记者，30多家本地知名商家如康元坊、逸养阁、鸽友轩、五彩田园石斛龙园等报名参加了本次药膳文化美食节，届时将为市民奉上自家门店的招牌养生菜肴，活动举办期间在文旅药膳美食街购买美食还能享受到六折优惠。
据介绍，报名参加本次药膳美食节的药膳美食种类丰富，不仅有牛大力健骨汤，红枣百合炖乌鸡、鲜人参炖鸡、药膳养生汤等滋补硬菜，也有深受女性朋友青睐的阿胶糕、阿胶浆、养生代用茶等，更有药膳养生粽子等康养药膳小吃和时尚药膳雪梨汁、中银金花、富硒红茶、绿茶等健康饮品。“想通过本次药膳美食节将传统药膳文化传播给广大玉林市民，”不少参展商表示，希望让市民能够领略中国传统中医药文化的神奇，感受药膳文化的魅力，并借助本次参展的平台让药膳文化发扬光大。
而且作为玉林市药膳美食文化节暨“三月三”美食宣传品鉴活动的重要组成部分，玉林市“三月三”药膳美食DIY活动也将同期举行。据了解，本次药膳美食DIY活动主题为“童心妙想 药膳传承”，玉林市范围内小学生均可报名参加，活动将持续两天，为4月22日至23日。活动过程有厨师介绍药膳制作要领，学生将在现场体验到各种药膳制作的过程，药膳制作完毕后学生和家长品尝药膳美食，并由厨师进行点评。通过DIY制作药膳美食，既能够锻炼学生的动手创新能力，同时也能向广大市民宣传普及玉林药膳美食文化。
原标题：“三月三”+药膳美食文化节 健康与美味碰撞 药膳美食来袭
（责任编辑： 黎丽 ）
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