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营养与健康——概念篇(完整).ppt

泰然健康网
2025-06-01 09:20

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1、营养学基础贝瑞德国际教育集团营养学校概念篇余晓波高级营养保健师什么是健康健康意味着你是在生活而不是生存意味着你得为自己的健康负起责任维护健康的四要素充足的睡眠乐观的心态适量的运动均衡的营养影响健康的因素食物的新鲜度大大下降垃圾食品的日益泛滥农药化肥生长激素等的无孔不入香精色素防腐剂等化学物的污染不良生活方式误餐和节食匆忙的就餐方式长时间伏案工作吸烟喝酒咖啡和茶滥用药物压力及环境污染什么是营养寻求养生之道研究吃什么怎么吃吃多少什么是营养素蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质纤维水什么是植物营养素植物营养素水果蔬菜中普遍存在

2、的一种物质这类物质不仅对植物有营养作用当我们摄入时对我们也有好处橙子含有200多种不同植物化学物质不仅形成独特的味道和结构有助于人们抵抗病毒细菌和真菌的攻击你知道后果吗血毒症所有的炎症酸性体质糖尿病三高脂肪肝等掌握身体的警讯神奇的营养素营养素与药物的差别营养素是治本的而药物是治标的营养素用来修补身体受损的组织调节生理机能药物是用来控制疾病的症状但可能造成身体更严重的损伤而造成病因是组织细胞受损只有组织细胞修复后病才不会出现营养素可缓解压力而大部份的药物造成压力营养素增加身体免疫力但多数药物降低身体免疫力营养素可增加药物的疗效但药物却增

3、加营养素的需求如何选择好的营养素天然比合成的好天然的属有机的组合体粉末型不加填充物优点是单位浓度高且适合过敏体质者蛋白质粉是经水解后将营养素打散按人体所需重新按比例提炼组合锭剂方便携带且保存期长纽崔莱食品常做成此类胶囊型多用在脂溶性补充品如A D E 液体型适合有吞咽困难的群体或婴幼儿使用肠溶锭如肠溶菌因有些营养素在胃里会被胃酸所破坏空肠时使用好因胃酸较少长效锭有水溶性特殊的附型剂慢慢放合成和天然维生素的差别合成维生素可能引起有害副作用如肠胃道紊乱天然维生素即使长时间大剂量的使用也不会引起副作用天然维生素多和其它有机物结合后

4、以复合型式存在易于肠道吸收生物利用率较高中药和西药和营养素中药没有明确标识有效成份及剂量含有不明成份副作用不明确缺乏化学物理等定性定量的分析数据因为产地不同季节不同所造成的成份也不同西药明确注意事项及负作用营养素定性定量如何摄取营养素最有效依症状不同找出最需要的营养素种类确定剂量后平均分配在24小时内使用同时摄取维生素和矿物质何时摄取营养素最有效一般三餐后立刻使用效果最佳因有胃酸而水果最好是早上一起来空腹吃因水果不需胃酸消化一般自带有酵素在胃里停留10至15分钟就可直接消化如果1天1次则在食量最多那餐之后复型剂最好与饭吃

5、或饭后脂溶性食物最好和脂肪一同吃维生素和矿物质的相乘效果维生素如果没有矿物质的协助将无法被吸收和利用因为体内许多酵素人体或许可合成一些维生素都无法制造任何一种矿物质而酵素激素各种各样的生态反应都需要维生素及矿物质的参与鼓励多喝果菜汁因为其中维生素和矿物质丰富吃了很多营养品为什么效果不明显生活饮食习惯不好饮食种类太过单调垃圾食物吃太多污染源太多肝负担重以前欠债太多营养素的补充是由里及表由主要到次要你知道财富第五波吗作者保罗皮尔泽知名的经济学家身价千万美元的软体企业家大学教授多部著作荣登纽约时报的畅销书皮尔泽自取得华顿商学院企管硕士 MBA 後成为花旗银行最年轻的副总裁之後开创诸多事业过去二十年间皮尔泽创办并主持五家软体教育金融服务公司并出任布什克林顿两任美国总统的经济顾问财富第五波贝瑞德国际教育集团为您添助力

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