山茶油丰富的食用价值 健康好油带回家
山茶油是什么油？山茶油和我们平时的喝的茶有什么关系吗？是不是有很多小伙伴都以为茶树只能产出茶叶，没想到居然还能结出可以榨油的茶果。其实呢，山茶油树跟我们日常中喝的茶叶的茶树还是有一定的区别的，今天我们就一起来了解一下山茶油，看看它都有哪些食用价值。
山茶油，又名茶籽油、油茶籽油，茶油是利用油茶的种子榨制的一种优质食用油，被称为“益寿油”、“长寿油”，是举世公认的最好的食用油之一。油茶树，又称茶油树、白花茶、茶籽树等，属于山茶科山茶属，为常绿大灌木或小乔木，树高达4-6米，一般为2-3米，树龄可达100年以上，在我国种植有2000多年的历史。油茶树的种子俗称油茶籽，属于我国四大木本油料之一。油茶的主产区集中在江西、湖南、广西、云南等地区，而且油茶树的生长环境几乎不受污染，所以山茶油是名副其实的绿色油。例如金龙鱼的山茶油原料就是南方山区的优选茶籽，油茶籽树生长在中国南部山区，属于自然生长，原料天然且珍贵。从开花到采摘，历经冬、春、夏、秋、冬五季云雾滋养，饱含日月精华。
山茶油在我国有着悠久的历史，在许多医书古籍上都有记载。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到山茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”《纲目拾遗》中记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热。”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”......还有很多的记载数不胜数，总之从以上就能看出山茶油有非常丰富的食用价值。
山茶油除了可以食用外，还是医药、化妆品的主要原料，在许多护肤品中也能看见山茶油的身影。看完这篇文章是不是对山茶油有了更多的了解，趁着双十一即将来袭，抓紧去囤点金龙鱼山茶油，把健康好油带回家吧！
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