浑身是宝的茶籽树
浑身是宝的油茶树，榨成油一斤能卖百元，为啥很少有人种植呢？大家听说过油茶树吗？油茶树是我国特有的一种油料植物，它的茶果常常被人们用于榨取。山茶油，山茶油是我国最古老的木本食用植物油之一，而中国作为山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地。
茶油树可以说得上浑身都是宝，一般一斤茶油能卖上那么百元的高价，但是在农村却很少有人种植，这是为什么呢？我们先来了解一下油茶树。油茶树别名叫做茶籽树、白花茶，属于常绿小乔木，种子可榨油供食用，榨出来的油色青味香，营养丰富，储藏时间长，是十分优质的食用油。其实大家也知道，世界上产油量最多的两种多年生木本油料是油棕树和油橄榄。但是这两种树都不是我。
本地植物，并且即使是引进我国的生长环境也不适合大规模种植这两种油料树木。不过，在我国还有油茶树这一宝贵植物。在我国南方，油茶籽的榨油历史已经长达2300年，茶油一直被人们叫做山珍贡品，更是有东方橄榄油的美名。茶油是怎么被人们榨出来的呢？首先，茶农会将油茶果先采摘下来，经过晾晒，然后茶浓会将油茶果中的油茶籽扒拉出来，进行粉碎、蒸煮等几道工序，最后就可以进行榨油了。虽然油茶籽的含油量没有棕榈过高，但是普遍也能在30%以上，比油橄榄25%的出油率要高。而且山茶油营养丰富，富含了维生素E、铁、钙等多种微量元素，含锌量是大豆油的十倍之多。不仅如此，油茶籽榨完油后的油茶饼用途十分广泛，既可以撒在地里当肥料，也能去毒后当饲料使用。除此之外，油茶树的病叶也不是无用之物。在油茶树的叶子发生病变。之后它会变成一种美味的野果，
一般被人们叫做茶泡或者插耳朵，不知道大家吃过没有，那么问题来了，既然油茶树如此宝藏，为何在农村却很少有人种植了呢？其实这主要有以下几个原因，首先是种植油茶树的周期时间长，一般要在七年以上才能到丰产期，属于长期投资，投资成本非常高，在这七年之间不能放任油茶树肆意生长，需要不断的打点油茶林。付出的精力和成本十分高，而且因为周期时间长，需要的风险自然也多，万一遇到了不可挽回的自然风险，势必是赔本买卖。其次就是茶油树，它一般生长在南方的高地或者丘陵地区，根本没办法实现机械化管理，柴油树的定期维护都需要人力来执行。现在农村的青壮年劳动力大多选择外出务工，老人根本没办法上山采摘管理，
所以也没办法种植油茶树。最后就是虽然茶树的出油率尽管不低，但是产量却不稳定，受到气候、水质、土壤、地形等因素的影响，茶油的价格虽然很不错，但是种植成本也高，产出的油量不稳定，就非常容易导致血本无归，所以还不如种植其他的经济作物，自然就越来越少人种植。除此之外，现在市场上已经普及了物美价廉的大豆油、花生油油作为日常消耗品，大豆油和花生油在价格上更。有优势，虽然茶油营养健康，十分优质，但是在价格上比花生油他们能贵上那么四倍，普通人家根本消费不起，所以茶油在市面上销量也不高，慢慢的茶油树便很少有人种植了。大家还知道有什么原因吗？欢迎留言评论。
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