1.
元宝枫概述
元宝枫(Acer trarncatum Bunge)是槭树科槭树属植物，其果实为翅果，形状像我国古代“金锭元宝”而得名，果实包括长扁平的果翅和扁圆形的种仁（籽）两部分，果翅向两侧呈直角或钝角展开，每侧果翅长约3cm，宽约1cm，种仁外包一层薄的深红色的种皮，直径约0.5cm，厚度约0.2cm。元宝枫是我国特有的树种，目前在亚洲的其他地区、欧洲和北美洲也有少量引种，野生元宝枫在我国主要分布于黄河流域、东北、内蒙古、江苏及安徽等地区。元宝枫为落叶乔木，树冠阔圆形，树冠高大，单叶对生，叶呈纸质掌状，多为五裂，春秋季多为红色或黄色，夏季为绿色，因其色彩艳丽多变，果实寓意吉祥，树形高大，所以过去主要作为绿化和景观树种。20世纪70年代以后西北农林科技大学王性炎教授通过国家“八五”、“九五”重点科技攻关林业项目研究发现，元宝枫全身是宝，其种仁内油脂和蛋白质含量都比较高，种皮含单宁高达60%，叶中含有黄酮、绿原酸、强心苷等多种活性物质，均具有较高的营养价值、药用价值和广阔的工业发展前景。
2.
元宝枫产业项目的开发价值
元宝枫树是中国特有的优质食用植物油新资源、优质蛋白质新资源、优质活性单宁新资源、生物医药原料新资源，还是绿化观赏的环保树种，更是综合效益高的“无风险树种”，极具开发价值。
元宝枫种仁：元宝枫种仁含油量46-48%，机榨出油率35-38%，是极好的木本油料作物，其不饱和脂肪酸含量高达92%，富含人体必需脂肪酸---亚油酸和亚麻酸高达53%，神经酸含量5.8%，还含有大量的维生素E、SOD等，有极高的医用保健价值；蛋白质含量25-27%，不含淀粉，是一种理想的优质植物蛋白质新资源。2011年3月22日，国家卫生部（2011第9号公告）正式批准元宝枫籽油作为新资源食品。
元宝枫叶子：元宝枫叶黄酮含量（5年生）最高达7.26%，具有抗过敏、降血压、消炎、杀菌、消毒、保肝、抗突变、抗肿瘤、抗病毒、降血脂等作用；元宝枫叶绿原酸含量（1年生）最高达6.99%，有解毒、消炎利胆、治愈创伤、使皮肤湿润健康、润滑关节和防止炎症等功能。同时，元宝枫叶中含有11种氨基酸，其中含有人体必需的9种氨基酸。
元宝枫果壳和种皮：元宝枫果壳和种皮中含有60%以上的优质缩合单宁，主要用作皮革工业的鞣皮剂，成革质量好，产品理化指标可与进口黑荆树栲胶媲美，元宝枫作为每年可再生的优质鞣料，发展前景很好。
3.
元宝枫产业项目的综合效益
元宝枫树作为抗逆性强、适用范围广的木本油料植物，具有极高的经济效益、社会效益和生态效益，在精准扶贫、生态改善、水源涵养、观光旅游等方面综合效益非常显著。
元宝枫产业的经济效益：按元宝枫丰产栽培，34株/亩，栽种直径3公分苗，采用最新管理技术，第6年产籽3公斤/株左右，则每亩产籽100公斤左右；亩产叶60公斤以上，以后逐年递增10%左右，结合现市场翅果价格（30元/公斤），除去投入成本外，栽种元宝枫树丰产后每年经济收益2000元/亩以上，进一步搞研发加工其经济效益将至少增加3倍以上。同时，以元宝枫林地资源为依托,充分利用林下资源空间,农户可以选择养殖鸡、鹅和种植中草药、蔬菜等林下经济作物，增加经济收入。同时元宝枫树根可显著改良土壤，提高林下种植作物的品质，增产增收。
元宝枫产业的社会效益：元宝枫树经济效益高，又极具观赏价值，深受人们喜爱；元宝枫树“一次种植，几代人收益”，可以几十年甚至几百年源源不断地产出效益，既能使当代人受益，又能使后代人受益；大力发展元宝枫产业，深度融合美丽乡村建设，开启慢生活休闲养生，充分利用荒山资源，使之成为老百姓可持续受益的金山银山。
元宝枫产业的生态效益：元宝枫树姿优美，叶形秀丽，嫩叶紫红色，夏季翠绿，秋后变红，是北方重要的彩叶树种。万山红遍，层林尽染的大自然美景中到处都有元宝枫树。元宝枫是抗逆性和适应性很强的树种，栽种元宝枫树能很好的改善生态环境，改造荒山荒漠，提升水源涵养，再造秀美山川，大力推进生态经济可持续发展，从根本上改善资源环境，发展生产力。
元宝枫树姿优美，枝叶繁茂，调节小气候效应好，100亩以上的元宝枫林能调节局部气温3-5℃,增加相对湿度3%-12%，面积越大调节能力越大；元宝枫林对沙尘、烟灰、废气等有较强的阻挡、粘附、吸收和净化功能。据中华健康产业基金负责人介绍，2010年北京有关专家对400亩元宝枫林进行测试，当SO2气体通过高3米、宽15米的林带时，浓度下降了47.7%，表现出了超强的净化空气能力，其生态功效远远高出普通森林效应30%-60%。依据北京林业局的推算，每公顷元宝枫林1年可吸收氮氧化物1387吨、吸收二氧化碳475吨、释放氧气356吨、年拦截降水量最高可达1380立方米、林地非毛管孔隙蓄水总量332立方米、净化水流量345立方米；同时还能分泌出杀伤力很强的杀菌素，很好的净化空气，年释放负氧离子34.64万个，元宝枫林地空气综合质量超过国家疗养标准。
4.
元宝枫系列产品开发
元宝枫系列产品开发可分为元宝枫籽油精加工、元宝枫保健酒、元宝枫保健茶、元宝枫饮料及元宝枫神经酸系列产品开发、绿原酸、黄酮、单宁等活性成分的提取；元宝枫籽、叶活性成分提取物的进一步研发和深加工。
元宝枫籽油：元宝枫籽油作为国家新资源食品，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，油酸、亚油酸含量达53%以上，神经酸含量高达5.8%，是目前世界上公认的食用油中的极品。
神经酸是大脑神经细胞和神经纤维的核心天然成分，是世界上迄今为止唯一一个能修复疏通受损大脑神经纤维并促进神经细胞再生的双效神奇物质。
神经酸能完整通过人体血脑屏障，激活受损、病变及休眠的神经细胞，恢复病人在语言、记忆、感觉、肢体等方面的部分或全部功能，达到脑病的改善甚至康复。长期服用元宝枫籽油可以有效治疗老年痴呆、脑中风、脑萎缩、脑瘫、记忆力衰退、失眠、健忘等脑疾病。
经上海市卫生防疫站联合老干部局进行的神经酸功能检测证明：服用3个月后，脑中风、老年痴呆、帕金森、脑萎缩、脑外伤、记忆力减退等病症平均显效率高达96.6%，有效率高达92.8%；对抗疲劳、调节血脂、延缓衰老等平均有效率高达99.6%。
同时，神经酸美容护肤功效显著，德国、法国、日本的科学家在皮肤医学方面进行了长期深入研究，大量的试验证明：皮肤角质层对水溶性维生素等营养成分几乎是无法逾越的屏障，只有借助神经酸这一载体，才能穿透角质层，实现深层护理，完美护肤，健康靓丽。所以元宝枫籽油也是优质化妆品原材料。
元宝枫单宁：元宝枫种皮单宁含量60%以上，含量和纯度均很高，属凝缩类优质单宁，不仅是皮革工业上的优质鞣料，而且在医药上有重要应用价值。目前，国内外缩合类单宁大部分来自含有单宁的树的树皮和树根，只有采伐才能获得，而元宝枫种皮单宁每年可再生获得，栽种一次，就可以源源不断获得高品质单宁。
元宝枫保健茶与饮料：元宝枫叶中含有170多种对人体健康有益的营养成分，如黄酮类、绿原酸、槲皮素、儿茶素、超氧化物歧化酶SOD、类胡萝卜素、可溶性糖、还原性糖、甾体等；同时富含天然VE、VC，还富硒、钙等多种矿物质，用元宝枫叶生产出的元宝枫茶和饮料，味道清香，具有降血压、降血脂、排毒养颜、改善睡眠、预防心脑血管疾病等作用。
元宝枫保健酒：借鉴中医药理论，采用复合配方加工的“元宝枫保健酒”，富含神经酸、单宁、VE、SOD等活性成分，具有很好的保健功能，且效果明显。2004年3月西安市退休干部陈凯来，送“元宝枫保健酒”给河南省上蔡县文楼村因卖血感染上艾滋病的患者程某等6人服用，2005年4月在艾滋病复查中，发现其中3名患者血液T淋巴细胞CD4超过正常值，取得了良好效果。2006年12月1日，第19个世界艾滋病日，3位患者代表“红丝带抗艾俱乐部”专程来西安感谢陈凯来。
其他活性成分提取：元宝枫种籽不仅含油量高，还含有丰富的优质蛋白质，榨油后油粕可以提制纯蛋白保健品，进一步深度研发和深加工，具有极高的开发价值。目前，山东、四川、云南等地的元宝枫丰产栽培技术、元宝枫种子机械压榨法生产枫油技术、枫油神经酸提取技术、元宝枫叶黄酮、绿原酸提取技术、元宝枫叶制取天然抗氧化剂等创新已取得成功。 返回搜狐，查看更多
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