简单测试检查你的肠道健康及如何改善
简单测试检查你的肠道健康及如何改善
Simple test to check your gut health, and how to fix it英国英语健康
2025-02-10 20:00:00阅读时长3分钟1145字
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牛津大学专家Nick Ilott解释了你的肠道应该运作的速度，以及如果它处于“错误的速度”会发生什么。
健康专家解释了如何判断肠道蠕动的速度——这一事实“非常重要”，因为食物通过消化道的速度会影响你的健康和福祉。测试确定的是你在咀嚼和吞咽食物后的反应。
牛津大学的首席生物信息学家Nick Ilott说：“一旦你咀嚼并吞下食物，这些食物就开始沿着胃肠道旅行——这是一条从口腔开始到肛门结束的漫长而曲折的路径。途中，食物会到达专门的器官，这些器官负责搅拌和消化（胃）、吸收营养（小肠）和吸收水分和盐分（大肠）。”
肠道运动是指食物通过消化道的过程。这一过程部分由肠道中数万亿的细菌控制。肠道微生物组极其重要，因为这些细菌有助于发展我们的免疫系统并分解食物。所以，当我们进食时，我们不仅是在喂养自己——我们还在喂养肠道中的微小助手。作为回报，细菌会产生称为代谢物的小分子，这些分子可以增强免疫系统，并通过刺激肠道神经使它们收缩，推动食物前进。
Nick告诉《对话》杂志，食物从消化道一端到另一端所需的时间称为肠道传输时间。估计表明，食物通过身体所需的时间可能在12到73小时之间——平均约为23至24小时。
Nick说：“如果肠道传输时间较长（意味着你有缓慢的肠道蠕动），大肠中的细菌会产生不同的代谢物。这是因为，就像我们一样，肠道中的细菌也需要被喂养。这些细菌喜欢纤维。但是，如果肠道传输时间过长，纤维无法及时到达大肠，这些微生物居民不得不转向替代的食物来源。于是，它们转向蛋白质。”
“蛋白质的转变会导致有毒气体的产生，从而引发诸如腹胀和炎症等健康问题。缓慢的肠道传输还可能导致未完全消化的食物滞留在小肠中。这会有额外的健康后果，例如小肠细菌过度生长，导致腹痛、恶心和腹胀等症状。”
他补充说：“在快速传输的情况下，粪便松散且含水量高。这表明粪便在肠道内停留的时间不足，不足以充分吸收水分和营养。例如，在炎症性肠病（IBD）患者中，这可能导致脱水。”
简单的测试涉及食用玉米。Nick解释说：
不要在7到10天内吃任何玉米（“洗涤期”）。然后你可以开始测试。记录日期和时间，然后吃一些玉米——一个玉米棒或一把玉米粒就足够了。由于玉米的外皮不可消化，它将随着你吃下的其他食物一起通过胃肠道，并最终出现在你的粪便中。
注意接下来几次排便，并记录下你观察到“金色宝藏”的日期和时间。需要注意的是，这种家庭测试不是决定性的——但它确实代表了一种传输时间的测量方法，平均而言，其结果与更复杂的测量方法相似。
如果你在12小时内或更短时间内排出玉米，说明你的肠道较快。如果你在48小时或更长时间后仍未排出，则说明你的肠道较慢。如果你发现你的肠道蠕动速度在任何一个极端，幸运的是，有一些方法可以改善它。
如果你的肠道蠕动速度一直很快，最好去看医生，看看是否有潜在的原因。如果你的肠道稍微慢一点——但你似乎没有其他胃肠道症状，如腹胀、腹痛、食欲不振或恶心——多吃水果和蔬菜以增加你喂给友好肠道细菌的纤维，多喝水并锻炼。
遵循均衡饮食将有助于保持肠道的顺畅和健康。
(全文结束)
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