在与麦当劳的足三两汉堡相关的致命大肠杆菌爆发期间,汉堡王和百胜餐饮集团正从他们的一些门店撤下新鲜洋葱。
百胜餐饮集团周四在给哥伦比亚广播公司新闻的一份声明中表示,出于高度谨慎,正在从一些肯德基、必胜客和塔可钟门店撤下这种配料。
百胜餐饮集团没有指明受影响的门店。百胜餐饮集团的一位发言人说:“我们将继续遵循供应商和监管指导,以确保我们食品的持续安全和质量。”
汉堡王表示,两天前已要求其 5%从科罗拉多州泰勒农场接收洋葱的门店处理掉这些洋葱。一位发言人表示:“我们正在从其他设施重新进货。”
汉堡王的发言人补充说,这家快餐连锁店尚未收到卫生部门的消息,也未收到任何有关疾病的迹象。
两天前,联邦卫生官员表示,麦当劳的足三两汉堡中使用的、可能与洋葱有关的大肠杆菌爆发已导致至少 49 人在 10 个州患病,其中 1 人死亡。在这之后,出现了这些新情况。
因为联邦和州卫生官员正在努力确认细菌的来源,麦当劳已将该产品从其在美国的 13000 家门店中约五分之一的门店下架。
由于大多数患病者报告称食用了麦当劳的足三两汉堡,
调查人员正在努力查明是否是切碎的洋葱或牛肉饼导致了此次疫情爆发。
位于科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州部分地区的麦当劳门店已暂时停止销售足三两汉堡。
麦当劳确认总部位于加利福尼亚的农产品巨头泰勒农场是该公司下架的切片洋葱的供应商。
泰勒农场周三晚上向科罗拉多州的哥伦比亚广播公司新闻透露,它对“原材料和成品”展开了检测,并且“未发现大肠杆菌的踪迹”。
不过,泰勒农场科罗拉多分公司称,已将其科罗拉多工厂生产的黄洋葱从市场上撤回。
据美国疾病控制与预防中心称,此次疫情中大多数感染者居住在科罗拉多州和内布拉斯加州,前者有 26 人患病,后者有 9 人感染。美国疾控中心表示,在科罗拉多州患病的 26 人中,有一位老年人去世。犹他州和怀俄明州的卫生官员各自报告了 4 例病例。其他报告病例的州包括爱荷华州、堪萨斯州、密苏里州、俄勒冈州和威斯康星州。
至少有 10 人已住院,包括一名患有溶血性尿毒症综合征(HUS)的儿童,这是一种可能导致肾衰竭的严重病症。 这些病症始于 9 月底,最近的一起病例发生在 10 月 11 日。
通常需要三到四周的时间来确定一个病人是否属于疫情爆发的一部分。那些感染了产毒素大肠杆菌的人会经历严重的胃痉挛、腹泻和呕吐,并且大多数人在五到七天后无需治疗即可康复。
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