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纤维素:维持健康不可或缺的营养素

纤维素:维持健康不可或缺的营养素
纤维素是一种对人体健康至关重要的有机化合物,尽管它不能被人体直接消化吸收,却在维持健康方面发挥着多重重要作用。

首先,纤维素有助于控制体重。由于其比重小、体积大的特点,进食后能够填充胃腔,延长胃排空时间,从而产生饱腹感,减少热量摄入。

其次,纤维素有助于降低血脂和血糖。膳食纤维中的某些成分可以与胆固醇结合,降低血液中的胆固醇含量;同时,纤维素还能延长食物在肠道内的停留时间,减缓葡萄糖的吸收速度,有助于控制血糖。

此外,纤维素还能预防便秘和肠癌。它能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,缩短排空时间,减少食物中致癌物与结肠接触的机会。

纤维素还具有保护皮肤、吸收毒素、医治息肉、防治结石等多种作用,是维持人体健康不可或缺的重要营养素。

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