大量研究表明，根据食物提供的热量计算，人均蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素摄入的最佳比例为（）
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第1题
大量研究表明，根据食物提供的热量计算，人均蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素摄入的合适比例为（）。
A.1：2：3
B.3：4：13
C.3：4：5
D.2：3：8
E.1：5：10
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第2题
男，56岁。大量研究表明，根据食物提供的热量计算，人均蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素摄入的合适比例为（）
A.1:2:3
B.3:4:13
C.3:4:5
D.2:3:8
E.1:5:10
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第3题
大量研究表明，根据食物提供的热量计算，人均蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素摄入的合适比例为（
）。
A.1：2：3
B.3：4：13
C.3：4：5
D.2：3：8
E.1：5：10
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第4题
大量研究表明，家畜基础代谢热量随体型增大，绝对值增大，按每千克体重计算，体型大的动物越高。（)
大量研究表明，家畜基础代谢热量随体型增大，绝对值增大，按每千克体重计算，体型大的动物越高。()
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第5题
糖根据分子结构可以分成许多种（比如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等），不管是什么种类，来自什么食物，等量的糖会给我们提供同等的热量，当人体摄入过量的糖分时就会产生很多危害。水果中虽然含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，但也含有许多膳食纤维、钾等其他营养成分。因此，健康机构专家经常建议为了均衡饮食、维持健康，我们应该多吃水果。以上健康机构专家的建议基于以下哪一前提（）
A.膳食纤维是均衡饮食重要的一部分，钾可以帮助降血压，降低心脏病风险
B.研究发现一部分喜欢在餐前吃苹果的人，往往拥有更良好的肠胃健康状况
C.大部分人的龋齿与体重不健康增加的风险不是吃新鲜水果所导致的
D.优质食物不仅有糖，还有许多其他营养成分，帮助人们均衡饮食、维持健康
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第6题
成年人每天利用ATP情况。（a）一个68kg的成年人每天（24h）需要此食物中摄取2000kcal（8360kJ）热量。食物代谢产生的能量主要用于身体日常的化学反应和机械功。假设食物能量转化为ATP的效率是50％，计算成年人24h所利用的ATP的重量，它是人体重的百分之多少？（b）虽然成年人每天合成大量的ATP，但人本身的重量、构造和组成在此期间没有明显改变，试解释看似矛盾的现象。
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第7题
在研究人类肥胖的影响因素的过程中。某研究者做了一项实验：让志愿者根据他们的意愿，随意摄入他们喜欢的食物时，研究者发现喜欢吃过度加工食物的志愿者摄入的热量，会比吃未加工食物的志愿者多数百卡路里。在短短两周内，前者的体重就会增加一千克左右。因此，研究者认为人类肥胖与吃过度加工食品有关系。以下各项如果为真，能够支持上述结论（）
A.人因为肥胖，在进食过程中饱腹感不强，因此会通过摄入大量的过度加工食物增强其饱腹感
B.过度加工食品会扰乱肠道和大脑之间传递的、摄入能量的神经信号，进而导致人们暴饮暴食
C.过度加工食品能量密度很大，即使很小的包装也含有大量的卡路里，这也可能会促使人们快速进食，进而绕过了饱腹机制
D.志愿者在饮食调查经常宣称自己吃了更多的西兰花，但实际瞒报吃下的奥利奥饼干，甚至会忘记自己和朋友喝了三杯啤酒
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第8题
大量研究表明，家畜基础代谢热量随体型增大，绝对值增大，按每千克体重运算，体型大的动物越高。()
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第9题
为了研究早餐与体重的关系，研究人员进行了为期3个月的试验，其中，试验组不吃早餐，对照组正常吃早餐（两组参试人员每日摄入食物的热量几乎相同）。结果发现，试验组与对照组的平均体重变化几乎相同。因此他们得出结论，没有证据支持吃早餐可以减肥，而不吃早餐容易发胖。以下哪项如果为真，最能支持上述研究人员的观点（）
A.在该试验中，对照组的人们更喜欢在早餐前运动半个小时
B.试验组出现了体重降低的人，而对照组出现了体重增长的人
C.人的体重只受基础代谢率、热量摄入量、食物类型、运动习惯等影响，与进食时间关系不大
D.科学研究表明，运动减肥的效果要远远好于节食减肥
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第10题
科学家曾研究出了一种牲畜食用的转基因玉米，但后来发现某些过敏体质的人误食后，会发生严重的过敏反应。科学家马上销毁了这种转基因玉米，不再种植。这个事实主要表明（）
A.担心出现新的过敏原是有根据的
B. 科学家对转基因生物的研究是慎重的
C. 对转基因食物缺少安全性评价
D. 转基因食物不能让人放心食用
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第11题
科学家曾研究出了一种牲畜食用的转基因玉米，但后来发现某些过敏体质的人误食后，会发生严重的过敏反应。科学家马上销毁了这种转基因玉米，不再种植。这个事实主要表明（）
A.担心出现新的过敏原是有根据的
B.科学家对转基因生物的研究是慎重的
C.对转基因食物缺少安全性评价
D.转基因食物不能让人放心食用
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