秋季养生，每天一碗豆，补血又排毒
俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时最适合养生。那么，秋季养生吃什么呢？光吃大鱼大肉不行，会吃更重要。
秋季养生吃一豆，补血又排毒
说到秋季养生，很多人自然而然就想到要进补，食材不外乎滋补药膳或者大鱼大肉，但是进补是按需进行，盲目进补得不偿失。那么，秋季进补吃什么好呢？给你推荐1种豆，尤其适合秋季补血、排毒！
我们要说的豆，就是红豆！红豆一直都有极高的养生价值，中医认为红豆有滋补轻身、健脾养胃、利水祛湿、通乳腺、补血排毒的功效，红豆可以直接食用，可入药，好处很多。
常吃红豆，能获得3大好处
1、补血养心
《本草纲目》中记载红豆为“心之谷”，认为其有养心的功效，常吃红豆可以清心火，也可补心血。红豆富含粗纤维，可降血脂、降血压，改善心脏活动等功效。
2、祛湿消水肿
红豆或者说赤小豆，一直被视为祛湿的食材，因为红豆中富含钾元素，外皮中含有皂角苷，有很强的利尿祛湿作用，对改善因湿气重引起的脚气病和肾脏功能衰退引起的下肢水肿有很好的缓解作用。
3、健脾胃
养生一定要先调理脾胃，因为脾胃健康，吸收才好，因此秋季吃点红豆养生很合适。红豆在中医里一直被视为调理脾胃的好食材，每天吃一些，脾胃好了，吸收好，养生效果翻倍。
红豆怎么吃？分享2个食谱
1、红豆陈皮粥——祛湿排毒
材料：红豆250克、陈皮8克、调料适量
做法：提前将红豆浸泡2小时清水，捞出待用；陈皮用温水泡软待用。锅里放水烧开，倒入红豆，煮30分钟左右，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟即可食用。可根据个人口味加少许食盐，不建议放糖，不利于祛湿排毒。
2、莲子百合红豆沙——补血养心
材料：红豆500g、白莲子30g、百合10g 、陈皮少许
做法：陈皮用温水泡软，其余材料用清水浸泡2小时。锅里的水烧开后，带入所有材料，熬煮至水开后改成中火慢熬30分钟即可食用。莲子百合红豆沙有补血养心的作用，食用的时候可以放少许冰糖调味，不建议吃太甜。
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