什么耐嚼又对身体健康
耐嚼又对身体健康的食物可见于坚果、肉干、果脯，另外，还可见于全麦饼干、魔芋干等，但需注意，避免食用过多，以免加重胃肠道消化负担。而药物可见于人参、阿姣、沙参、莱菔子、鱼腥草等，建议在医生指导下使用。
一、食物
1、坚果：比如杏仁、巴旦木等，其质地坚硬，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素以及多种矿物质，适当食用有利于身体健康。
2、肉干：肉干经过脱水处理，质地变得紧实，需要用力咀嚼才能咬碎，其富含优质蛋白质、铁、锌、维生素B12等，对身体健康有重要作用。
3、果脯：果脯在加工过程中保留了水果的部分纤维结构，使其具有一定的耐嚼性，其含维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养成分。
4、全麦饼干：其原料是全麦面粉，含有麸皮等不易消化的部分，使其质地较为粗糙和耐嚼。富含膳食纤维、复合碳水化合物、B族维生素、铁、镁等成分，也对身体健康有利。
5、魔芋干：其是魔芋的根茎，经过加工后保留了其独特的纤维结构，具有耐嚼性，富含膳食纤维、钾、维生素C等营养成分。
除以上食物外，还可见于谷物棒、蔬菜条等。建议平时注意饮食均衡，避免挑食、偏食，减少食用辛辣、刺激的食物。
二、药物
1、人参：味甘微苦，嚼之有一种独特的香气，其主要成分包括人参皂苷、多糖、氨基酸等，在医生指导下使用可以促进血液循环，增强机体免疫力。
2、阿胶：富含大量铁元素，适量食用能够补血。
3、沙参：味甘、微苦，性微寒，主要成分包括沙参皂苷、多糖等，具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用。
4、莱菔子：主要成分包括挥发油、黄酮类等，能够缓解食积气滞所致的脘腹胀满、嗳气等症状，同时还能够帮助调控血脂、血压，辅助预防心血管疾病。
5、鱼腥草：含有比较丰富的膳食纤维，能够缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状，同时还能够促进尿液排出，减轻水肿。
除以上药物外，还可见于浙贝母、阿胶等。需注意，任何药物的使用均需在医生指导下进行，不可自行盲目用药。
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