南瓜谷物羹,简言之就是南瓜+牛奶打成糊,撒上谷物片与坚果。
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食材如图:(2人份)
南瓜去皮去瓤切成较小的块状。
放入蒸锅蒸熟。
蒸熟的南瓜装入料理机内,倒入200毫升牛奶,搅打成泥糊状(也可以用勺子直接将南瓜捣成泥,加入牛奶一起搅拌)。
南瓜泥倒入奶锅中,小火加热,期间要不断搅拌,防止糊锅。
装碗,撒上谷兰诺拉和巴旦木。
1、南瓜已经带有甜味了,尽量不额外添加糖哦。
2、如果是带有加热功能的料理机,就不需要再倒入奶锅里加热了。
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