螃蟹和橘子能一起吃吗
螃蟹和橘子通常能一起吃，两者一同食用，通常在消化道不会出现明显的化学反应，临床上也并不存在食物相克的说法。但是对于螃蟹和橘子，建议尽量减少一起吃，因为螃蟹中含有丰富的钙和蛋白质，而橘子含有丰富的果酸，两者可能会影响蛋白质的吸收、对胃肠道产生刺激等。
1、影响蛋白质的吸收：若大量一同食入螃蟹和橘子，橘子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质在胃肠道中结合，可能会使蛋白质变性凝固沉淀，影响蛋白质的吸收；
2、对胃肠道的刺激：橘子中的鞣酸和螃蟹中的钙会产生鞣酸钙，而鞣酸钙不易消化吸收，若是胃肠道功能本身较差，此时可能出现腹胀等不适症状；
3、其他：从中医角度来说，螃蟹和橘子都属于凉性的食物，对于本身脾胃虚寒的人群来说，刺激脾胃后可能会加重病情。
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