吃完螃蟹能吃橙子吗
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患者在吃完螃蟹后少量吃橙子不会产生不良反应，大量吃橙子可能会出现腹痛、腹泻、腹胀等不适。
螃蟹中富含优质蛋白质、脂肪、无机盐、钙离子、磷离子等营养成分，橙子中含有的维生素C属于氧化还原剂，可以促进人体对于营养物质的吸收，因此在吃完螃蟹后适量吃橙子对身体是有好处的。
由于螃蟹中含有大量蛋白质，橙子中含有大量鞣酸，鞣酸会导致蛋白质在体内凝固，出现腹泻、腹痛等消化不良的症状，常见的富含鞣酸的饮食有橙子、茶、柿子等。此外，由于螃蟹和橙子都属于性情寒凉的食物，患者在吃完螃蟹后大量食用橙子可能会损害肠胃健康，导致患者出现食欲不振、消化不良等症状，常见的性情寒凉的食物有橙子、小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等。因此患者不能在吃完螃蟹后吃太多橙子。
“吃完螃蟹后吃橙子会中毒”的说法中，“中毒”指的是无机砷中毒，螃蟹本身不是含砷化物的，只有被污染的螃蟹本身才会含有砷化物，砷化物会与维生素C结合产生无机砷。当患者大量服用被污染的螃蟹以及橙子时，体内堆积的有毒物质会导致患者出现腹痛、腹泻等食物中毒反应，对患者的健康产生危害，此时患者应该及时就医，通过洗胃等方式进行治疗。患者在买螃蟹等海鲜时要通过正规渠道进行购买。
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