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长期少量饮酒的潜在危害及对健康的全面影响

泰然健康网
2025-06-04 04:33

01饮酒危害的研究揭示

◆ 长期少量饮酒的危害

长期大量饮酒无疑会导致酒精肝、肝硬化等严重后果，这是不争的事实。然而，社会上普遍存在一种观点，即“小饮怡情”，认为少量饮酒对身体无害，甚至有益。但最近，《柳叶刀》杂志发布的一项研究却 挑战了这一传统认知。该研究显示，长期少量饮酒同样会对健康造成危害，尤其是其潜在的 致癌风险，更是让人不容忽视。

在酒文化的影响下，酒成为了社交活动中不可或缺的媒介，几乎每个人都难免会有饮酒的经历。过去，有一句关于喝酒的俗语广为流传：“小酌怡情，大饮伤身。”这句话似乎为人们的饮酒行为划定了一个安全范围，即少量饮酒可以带来愉悦的心情，而过量饮酒则会伤害身体。然而，事实并非总是如此简单。虽然酒精对健康的负面影响早已为人所知，但受到文化、习惯以及成瘾性等多重因素的影响，人们往往认为少量饮酒并无大碍，甚至有可能预防某些心脑血管疾病。

◆ 酒精对健康的具体影响

面对众多人对酒精危害的无知或忽视，科学家们一直在努力，从多方面寻找证据来警醒公众。近期，《柳叶刀》杂志发布了一项令人震惊的研究成果。该研究指出，即便是极少量的饮酒，也会对健康造成损害。而长期、大量的酗酒则会导致更为严重的后果。这一发现无疑 颠覆了“少量饮酒对健康无害甚至有益”的传统观念。

这份研究报告涵盖了1990年至2016年期间，全球195个国家或地区的300余种疾病所导致的过早死亡和残疾数据。研究对象数量庞大，涉及2800万多人次，使得该研究成为一项规模空前的壮举。其中，几项关键研究结论引人注目：饮酒已成为 全球第七大致死因素；在50岁及以上的年龄段中，酒精导致的死亡病因以癌症为主；而在15岁至49岁的年龄组中，酒精不仅引发了癌症，还导致了心血管疾病、结核病、传染性疾病、暴力和自残等故意伤害，以及交通事故和溺水、火灾等其他意外伤害。这些发现揭示了饮酒的危害远非一时的，它不仅在年轻时误事，导致各种意外伤害，更在老年时埋下致癌的隐患，增加患癌风险。此外，乙醇/酒精在体内转化为致癌物质乙醛的事实已经从细胞、小白鼠等模型上得到了明确证实，乙醛的致癌性也已拥有充分的科学证据。

02酒精代谢与致癌性

◆ 乙醇代谢及其致癌性

2018年初，《自然》杂志刊登了一项剑桥大学的研究成果，揭示酒精及其代谢产物乙醛对造血干细胞具有显著影响，这一发现引起了广泛关注。饮酒对健康的危害不言而喻，它直接诱发肿瘤。无论是啤酒、红酒、白酒、药酒还是鸡尾酒，都含有乙醇。一旦进入体内，乙醇会经过代谢产生 乙醛，这是一种致癌物质。随着时间推移和饮用频率增加，乙醛在体内的蓄积量也会上升，对健康的危害也就愈发严重。因此，含有乙醇的饮品均可被视为对健康有害的饮品。

03对酒精危害认识的更新

◆ 争议中的红酒观点

因此，无论酒中添加了何种秘方或补药，都缺乏证据证明其具有保护作用。相反，酒精的危害已经得到充分证实，且随着摄入量的增加，危害程度也会不断上升。我们不得不质疑，那些所谓的养生酒和广告中狂轰滥炸的XX药酒，声称是保健品，实际上却可能对健康造成严重损害。 红酒中的白藜芦醇对心血管有益的说法缺乏充分的人体实验支持。如果这些酒真的有益健康，那么请他们发表一篇文章来反驳《柳叶刀》的权威观点。

◆ 中国饮酒问题的现状

此外，关于红酒能“软化血管”的说法也备受争议。尽管有人发现法国人高脂饮食却心血管发病率低，从而推测与常喝红酒有关，但这并未得到充分证实。尽管酿造红酒的葡萄皮中含有一种名为白藜芦醇的物质，动物研究显示其具有预防动脉粥样硬化、提高HDL、降低LDL以及预防血栓形成等作用，但这些研究大多基于动物实验，且要达到实验中的剂量，一个人每天需喝1000L红酒，显然不切实际。因此，每天仅摄入微量的白藜芦醇是否能起效，以及每天喝一杯红酒对心血管疾病的实际益处，都尚无定论。最近的一项大规模调查进一步证实，酒精对健康的危害远大于其微乎其微的保护作用。因此，我们不再需要寻找任何借口来安慰自己。尽管中国人对酒的热爱深厚且群众基础广泛，但面对酒精的危害，我们应该保持清醒的头脑，远离过量饮酒的诱惑。

福布斯统计数据显示，我国因饮酒导致的 死亡人数位居全球之首，这无疑给我国带来了沉重的医疗负担。面对如此严峻的现实，我们为何不减少酒精的摄入，以保障自己的身体健康呢？