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吃水煮菜有什么好处

泰然健康网
2025-06-04 15:33

水煮菜的好处和坏处水煮菜是一种少油、少盐的健康食物，适量食用具有辅助减肥、补充营养、润肠通便、美容养颜等好处；但是长期食用水煮菜还有一定坏处，如营养不良、精神萎靡等。一、好处1、辅助减肥：水煮菜本身是一种健康的饮食，含有的脂肪、糖类极低，食用后有利于控制热量的摄入，辅助减肥。@@@2、补充营养：水煮菜主要包括绿叶蔬菜、菌菇类等，而且没有过度的烹饪，可尽可能保留食物的营养物质，食用后有利于补充人体所需的营养物质。@@@3、润肠通便：水煮菜含有丰富的膳食纤维，以及维生素等，适量食用后有助于促进胃肠蠕动，帮助胃肠道排空，可以起到润肠通便的效果。@@@4、美容养颜：水煮菜含有丰富的营养物质，以及水分，而且属于少油、少盐的食物，食用后有利于通便排毒、清热除烦，对身体健康有好处，还可促进组织代谢，有利于美容养颜。@@@二、坏处1、营养不良：如果为了达到比较好的减肥效果，长期食用水煮菜，从而影响其他食物的摄入，可能会导致摄入营养不均衡，从而出现营养不良的情况。@@@2、精神萎靡：长期吃水煮菜，若是不摄入主食，以及其他含有碳水化合物丰富的食物，很可能会出现精神萎靡、乏力等情况。@@@需要注意的是，日常需要保持饮食营养摄入均衡，避免暴饮暴食，以及挑食、偏食，以免不利于身体健康。张焱副主任医师中国医科大学附属第一医院三甲