一周白蛋白补充食谱
营养不良?病后需要营养餐?想要增加蛋白质摄入,提升身体素质?这里有一周的白蛋白补充食谱,帮你轻松解决营养搭配难题!
1️⃣ 每日蛋白质摄入量建议:
一般:1 ~1.2 g/(kg·d)
严重营养消耗者:1.2 ~2 g/(kg·d)
体重按非肥胖患者的实际体重计算
2️⃣ 蛋白质食物摄入参考“1234”法:
“1”每天1个鸡蛋,约含13%蛋白质(或2-3个蛋白,建议水煮)
“2”每天2杯鲜奶(200毫升/杯),约含3.3%蛋白质(或2-4杯酸奶,80毫升/杯)
“3”每天3两瘦肉,包括鱼、虾、畜禽肉,鱼虾贝15-22%,禽类16-20%,畜类10-20%
“4”每天40g干大豆的豆制品,如豆浆、豆腐、百叶节、豆腐干,约含36%蛋白质
3️⃣ 优质蛋白食物+蛋白粉的双重组合,提升蛋白质吸收利用率:
乳清蛋白:动物蛋白,快反应蛋白,吸收率高
大豆蛋白:中速反应蛋白
分离蛋白:浓缩蛋白基础上再加工,更纯净,无脂肪、乳糖及其他杂质,吸收效果好
水解乳清蛋白:使用水解酶将乳清蛋白分解,更易吸收和利用
4️⃣ 不会搭配?这里有一周的白蛋白补充食谱搭配方法及营养食谱:
补充蛋白质食谱搭配方法及营养食谱➡️图1图2
肿瘤患者食物搭配建议➡️图3
重要提示:以上建议仅供参考,不同患者有不同的营养需求,具体还需咨询医生或营养专家。
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