年糕高糖低 糖尿病患者大忌
就快又过年，很多人都会准备自制年糕、萝卜干、煎堆及油角等贺年食品，准备过节，不过，上述每一种食品，都是「致肥元凶」，过年时人人都吃年糕萝卜糕当正餐，一开工即刻肥一圈。如果不想吃到圆碌碌，不妨就根本入手，其实只要将贺年糕点煮法转一转，即时可以肥少一点。
年糕高糖低 糖尿病患者大忌
传统年糕都是以糯米粉及蔗糖为主要材料，一般都高淀粉质、高糖，而且低营养，对于过份肥胖糖尿病患者来说，实属大忌，如果再混合椰汁，就变得更加高脂，单是吃两件煎年糕，便已经等于1碗白饭及360卡路里，等于吃了3茶匙的油。
由煎变蒸吸收少糖少油
不过，吃年糕时只要「由煎变蒸」，其实所吸收的油份已经减半，如果可以的话，甚至可以用来代替正餐的淀粉食物，以免吸收太多淀粉质而致肥，在制作时亦尽可能少甜，甚至如果不是特别喜欢年糕的话，可改制马蹄糕，相对地糖份及油份都较少。
三高人士慎吃萝卜糕
至于人人都喜爱的萝卜糕，传统制法必定有粘米粉、萝卜及腊味，而且进食时都必定会煎至甘香，再沾上甜辣酱进食，但是，虽然萝卜本身是纤有益，但萝卜糕味太多，会有太多饱和猪油，有机会增加体内胆固醇的水平，而糖尿病患者、高血压及高胆固醇人士，更要小心注意份量。
多萝卜少米浆
建议制作时可以「多萝卜」、「少米浆」，而且腊最好是先爆去大部份脂肪，甚至或用瑶柱、虾米及冬菇代替，有助减低油份吸收，同样道理，如果能够「由煎变蒸」及用来代替正餐淀粉食物，都会相对地健康一点，「因为1片煎萝卜糕约有130卡路里(千卡)，等于吃了茶匙的油，但如果用蒸的方法，则会减至104千卡，而油份亦会减半。」最后补充，要数油份最高的是笑口枣，如果当小食来进食，只要吃12粒，便等于吃了茶匙的油，而油角及煎堆都仅随其后，每一件分别等有2.5茶匙及2茶匙油，所以建议三高患者要小心进食年糕点。
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