孕期怎么吃能营养均衡
孕期要想做到营养均衡,最好去寻求专业营养师的帮助,制定符合自身实际情况的膳食方案。均衡营养是一个很大的范畴,包括很多内容,在中式膳食的条件下,大体包括如下:
一、食材的均衡。以身高1.6~1.7m,正常体型的单胎孕妇为例。
1、每餐主食量应控制在1.5两左右,最多不超过2两,也就是说孕妇每餐进食75~100g干重的粮食是必须的。 2、每餐应摄入250g的新鲜蔬菜,包括绿叶蔬菜、菌菇类、瓜茄类等,并且蔬菜品种要经常变换。 3、每餐还要摄入一部分动物性蛋白质食物,包括红肉、白肉以及动物肝脏等。其中,红肉一般指的是猪、牛、羊等畜类的肉,白肉一般指的是飞禽肉和鱼肉。这些动物性蛋白质食物能够提供每餐所需的蛋白质、铁质等营养素。二、烹饪方式的均衡。
1、烹饪所需的盐不宜过多,推荐使用加碘盐。 2、烹饪所需的油宜选择橄榄油或茶油,这类油中富含对控制血脂有利的不饱和脂肪酸。猪油或其他反复使用过的油,不仅脂肪酸破坏较严重,而且脂溶性维生素的含量也会下降。此外,对于正餐的选择,也有很多技巧,比如主食应该多选择整谷整豆,增加杂粮摄入的比例,以满足机体对膳食纤维的需求。均衡营养的概念是非常广博的,具体应寻求专业营养师的支持和点评。在营养师的帮助和指导下,查看是否做到营养均衡,分析存在哪些不足,并及时改进。
发布时间:2024-02-24 13:59