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中医夏季养生指南:清心祛湿,茶食同补

中医夏季养生指南:清心祛湿,茶食同补

进入夏季,气候炎热,岭南地区湿热交蒸,人体易受暑邪、湿邪侵袭,出现心烦失眠、食欲不振、中暑等问题。中医强调“夏养心”,结合饮食与茶饮调理,可帮助平衡阴阳、清热解暑。

一、夏季养生核心原则

1.养心静神

夏季对应五行之火,与心脏相通。我们需要保持情绪平和,避免心烦气躁,可通过午睡(11:00-13:00心经当令时小憩20分钟)或冥想调节心神。

2.清热祛湿

夏季饮食原则以清淡为主。要多食瓜类(冬瓜、苦瓜)、豆类(绿豆、赤小豆)及利水食材(薏米、茯苓),减少油腻、辛辣食物。

3.适度运动

选择清晨或傍晚进行八段锦、散步等柔和运动,避免大汗伤阳,运动后要及时补充淡盐水或椰子水。

二、夏季养生茶饮推荐

1.三花凉茶

配方:金银花3g、菊花3g、茉莉花2g、薄荷叶2片、冰糖少许。

功效:清热解毒、疏肝明目,缓解暑热烦躁,适合湿热体质、易上火者。

2.四味清暑

配方:金银花3g、乌梅2颗、陈皮3g、薄荷2g。

功效:生津止渴、健脾祛湿,适合暑湿困脾型(症见头重如裹、腹胀等)。

3.姜枣茶

配方:生姜3片、红枣5颗。

功效:温中散寒,适合空调房久居或脾胃虚寒者,可驱散体内寒气。

4.荷叶山楂茶

配方:荷叶10g、山楂5g、陈皮3g。

功效:消食开胃、降脂减肥,适合夏季食欲不振者。

三、应季养生菜肴推荐

1.冬瓜薏米排骨汤材料:冬瓜300g、薏米30g、排骨200g、茯苓10g。

做法:薏米提前浸泡2小时,排骨焯水后与薏米、茯苓炖煮1小时,加入冬瓜再炖20分钟。

功效:清热利湿、健脾祛痰。

2.苦瓜酿肉

材料:苦瓜1根、瘦肉末100g、香菇3朵、枸杞10粒。

做法:苦瓜切段去瓤,香菇切粒与肉末抓拌均匀,香菇肉末填入苦瓜段中蒸熟后撒入枸杞。

功效:清心降火,适合湿热体质人群。

3.莲藕百合炒木耳材料:莲藕1节、百合50g、黑木耳10g、胡萝卜半根。

做法:食材焯水后翻炒,加盐、芝麻油调味。

功效:滋阴安神,缓解夏季失眠。

4.绿豆百合莲子粥

材料:绿豆50g、百合30g、莲子15g、粳米50g。

做法:绿豆、莲子浸泡后与粳米同煮,加百合煮10分钟。

功效:清热解暑、宁心安神。适合暑热扰心、失眠等人群。

四、注意事项

1.因人而异

湿热体质人群可多食苦瓜、绿豆;脾虚者慎食寒凉,可搭配生姜或红枣。

阳虚体质人群避免过度贪凉,空调温度不低于26℃。出汗后及时更衣,以免感冒。

2.饮食卫生

夏季气温高,容易滋生细菌。食物需新鲜,不吃隔夜菜,生食瓜果需洗净。

3.药物禁忌

中药茶饮需根据体质选择,如脾胃虚寒者不宜多饮荷叶茶、绿豆沙等,孕妇慎用含薄荷、金银花、薏苡仁、绿豆等配方。

夏季养生兼顾清热、祛湿、养心。通过茶饮与食疗的结合,助您度过健康清爽的夏日!

执行编辑丨吕泽慧、张诗琦、盛燕雯、莫心玮

责编丨王爔晨、梁幸琳

审核丨杨铭昊

审定丨方熙茹

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