冬天就爱这口，清甜暖身，香醇好吃，来一碗吧，幸福感拉满~
寒冷的冬天，总是让人想要找一些暖暖的食物来温暖身体。在寻找这样的美食时，这道红枣酒糟汤圆糖水必然是一个不可忽视的选择。这道汤圆以其独特的口感和营养价值，在寒冷的冬天成为了许多人的最爱。今天，就让我们一起来探索这道美味汤圆的制作方法和健康功效吧！
首先，我们需要准备食材：红枣、桂圆、枸杞、酒糟汤圆、红糖和淀粉水。
这些食材的组合不仅色香味俱佳，还具有一定的保健作用。红枣和桂圆被誉为冬季养生佳品，能够补充人体所需的营养和能量，同时具有补血益气、养颜美容的功效。而枸杞是一种常见的中草药，有补肾养肝、明目养神的作用。酒糟汤圆则是汤圆中的一种特殊口味，它的酒糟馅内含有丰富的酒精物质，能够提神醒脑，增添冬日的温暖气息。
1、红枣洗净对半切开，桂圆去皮去核；
2、锅中水开放入红枣，焖煮出颜色和味道，放入桂圆，放入酒糟，煮开后放入汤圆；
3、煮至汤圆浮起来，淋入红糖淀粉水（红糖和淀粉1：1 | 放入水搅拌均匀），放入枸杞煮至汤汁浓稠即可~
每一口这款汤圆都散发着浓郁的甜香，口感细腻软糯，回味无穷。在冬天享用一碗热气腾腾的红枣桂圆枸杞酒糟汤圆，既能暖身还能养颜，真是一举两得。
此外，这款汤圆还有许多健康功效。红枣和桂圆富含维生素C和维生素E，能够增强人体免疫力，预防感冒和感染。枸杞中的多种氨基酸和微量元素有助于调节人体代谢，提高人体的抗氧化能力。酒糟汤圆中的酒糟富含维生素B和丰富的酵母菌，有助于促进肠道健康，增强消化功能。因此，食用这款汤圆有益于保持身体健康并增强抵抗力。
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