在武汉,哪里有这样的拉面小馆?跟着懒人君走着~
一好拉面
推荐理由:还未进门就能从门脸感受到浓郁的日本风,餐厅内的装修摆设也更是独具一格,全套实木桌椅干净厚重,由此可见老板不俗的品味。
除了让人身心愉悦的就餐环境,他们家的日式拉面更是一绝。在一好拉面,每一碗拉面的汤底都由来自日本的清师傅亲自熬制,选用的食材都是新鲜进口的,熬出来的汤底浓郁入味,面条劲道弹牙,再配上煮的刚刚好的溏心蛋,吃下的每一口都幸福感爆棚!
懒人推荐:冠军黑酱油、激辛味增
人均:67元
地址: 江岸区 郝梦龄路2号附4(近武汉天地,武汉二中)
青木岚
推荐理由:青木岚由青木先生始创于日本北海道,店面坐落在江汉路,可以算得上是江汉路最为正宗的日式拉面店。店面不大,装修也称不上豪华,但是拉面的味道却让人回味悠长。
招牌拉面非冠军牛腱胫骨拉面莫属,“汤靓、面劲、肉嫩、酱纯”这八个字恰如其分的形容了这碗面的特色。面体、溏心蛋等被纯正浓厚的汤汁刚好淹没,喝一口汤就一口拉面,虽然吃着比较烫嘴,但是背后微微冒着汗的感觉实在舒服,吃完就一个字——爽!
懒人推荐:冠军牛腱胫骨拉面
人均:43元
地址:江汉路万达广场C座
立山日本料理
推荐理由:这是一家很小很小的日料店,店里都是一间间的小包间,日式榻榻米的风格。进入包间需要脱鞋,给人一种吃日料的独特仪式感。
虽然立山日料主打的并非拉面,但是每一样吃食都是地道的日料味道,地狱拉面也不例外。之所以被称之为“地狱拉面”,是因为拉面太辣,辣到让吃过的人像是在地狱里走过一遭。其实对于嗜辣的武汉人来说,地狱拉面的辣真的是小Case!不相信懒人君的话,去尝尝就知道啦~
懒人推荐:地狱拉面
人均:125元
地址:江汉区 京汉大道万科金色家园一期
吾妻桥
推荐理由:坐落在鲁巷广场的负一楼,属于那种如果只是路过,都不会多看一眼的普普通通的小店。但是吃过他们家的火山拉面你可能就会被圈粉。
庞大的一碗火山拉面除了有香酥的叉烧卤肉还有底下大把大把的蔬菜,面条是北海道风格的粗粗卷面,口感浓郁的猪骨汤让拉面非常入味,每一口面汤下肚,猪骨的香浓从舌尖一直传达到胃里。汤入口很烫嘴,但滑而顺喉,由喉底渗进口腔有回味,喝后不会感到口渴,这原本也是检验日式拉面是否合格的标准。
懒人推荐:火山拉面
人均:36元
地址:洪山区 光谷鲁巷购物广场B1楼
Kawawa 拉面
推荐理由:徐东销品茂不乏隐藏在角落里的美食,这家Kawawa拉面就隐匿在销品茂五楼的角落。和熙攘吵闹的街边店铺不同,安静的环境、悠扬的音乐、简约大气的装修给Kawawa 拉面店蒙上了一层静谧的色彩,让你走进去的瞬间便将烦恼置之度外。
菜单只有一页,但每一个单品都会让你流连忘返。招牌拉面就是他们家的招牌,碗很大,堪比小脸盆,喝汤的勺子像是迷你的水瓢,整碗面端上桌,给人一种大碗喝汤大口吃面的豪迈感。咸淡适中的猪骨汤打底,面上卧着温泉蛋、泡菜、豆芽、若干片叉烧,看起来就让人垂涎欲滴!
懒人推荐:招牌拉面
人均:33元
地址:武昌区 徐东销品茂五楼
“没有在冬夜吃碗日式拉面的人,不足以谈人生。”任凭窗外寒风呼啸,你只需落坐,点上一碗拉面,酣畅淋漓痛痛快快地吃完,便觉全身通透,幸福感爆棚。怎么,你不想试试吗?
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