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清淡美食做法大全.docx

清淡美食做法大全清淡美食是指以口感清爽、营养健康为主的一类美食,它们的做法通常是简单易学的,且食材的选择也很灵活,因此很适合日常生活中的健康饮食。下面就为大家介绍一些清淡美食的做法:一、蒸三文鱼材料:三文鱼、姜片、葱白、盐、酱油、料酒做法:1.将三文鱼洗净,去掉鱼鳞和腥味,放在一个深盘子中。2.将姜片和葱白洗净切成薄片,放在三文鱼上,再倒入一些酱油、料酒、盐,用手搓揉均匀,让鱼肉入味。3.将深盘子放入蒸锅中,蒸约10分钟左右即可。二、凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜末、醋、香油、盐、糖做法:1.将黄瓜洗净去皮,切成细丝,用盐腌制10分钟左右,去除黄瓜中的水分。2.在一个碗中加入蒜末、醋、香油、盐、糖,混合均匀。3.将黄瓜丝放入碗中,拌匀即可。三、红烧豆腐材料:豆腐、油、糖、盐、酱油、葱、姜、水淀粉做法:1.将豆腐切成小块,放入热水中焯一下,挑出沥水备用。2.在锅中倒入油,加入糖煮至糖溶解变色。3.加入豆腐块,轻轻煎一下,加入盐、酱油、葱、姜和一定的清水烧开。4.将锅的火候调小,焖煮10分钟左右,加入水淀粉翻炒均匀即可。四、番茄炒蛋材料:番茄、鸡蛋、葱姜、盐、食用油做法:1.将番茄洗净切成小块,将鸡蛋打散备用。2.锅中加入少量的食用油,放入葱姜爆香。3.加入番茄炒一下,加适量的盐煮到番茄变软。4.最后倒入蛋液,轻轻翻动炒散即可。五、炒青菜材料:青菜、葱姜、盐、食用油做法:1.青菜切成段,葱姜切碎备用。2.锅中放入适量的食用油,加入葱姜爆香。3.放入青菜炒一下,加少量的水,盖上锅盖焖煮约2分钟左右。4.加入适量的盐调味即可。以上就是几种简单易学的清淡美食做法的介绍,希望能够对大家的厨艺提高有所帮助。

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