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什么才是真正的“清淡饮食”!

清淡饮食是指在食物多样化的基础上,合理搭配营养。

清淡饮食的特点是尽量保持食物的原汁原味,味道清淡平和,营养丰富,容易消化。

少盐

建议成人每天摄取到身体内6克。日常炒菜时,可以在菜肴快出锅时再加盐,既保证味道又减少食盐用量。

少辣

适当吃辣可以增加食欲,但不可以过辣,不然会刺激消化系统,引发一系列身体健康问题。

用油少量多种

清淡饮食要少用油,而且尽量多使用多类型的油。而且每日烹调用油以25~30克为宜。

食材尽量采用蒸煮

日常煮菜尽量选择清蒸、炖等方式,保留食材的原味与营养。尽量避免油炸、煎等烹调方式。

吃肉一“白”或“瘦”为主

肥肉的脂肪量比较高,多吃容易引发健康问题,应以瘦肉为主。鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高。特别是鱼类,有预防血脂异常和心脑血管疾病等作用,有这类疾病吃肉应首选鱼肉和禽肉。

除了上面这些办法之外——轻净食,也能帮助养成清淡饮食习惯。每周两天轻净食,操作简便,不仅可以调理身体,还能不掉肌肉,只减体脂。#清淡饮食#

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