关于橄榄油的食用知识和营养
关于橄榄油的食用知识和营养
我们都知道饮食对健康的重要性，健康的饮食才能让我们拥有健康的身体。橄榄油作为一种新兴的保健食品受到很多人的喜爱。但是大家对于橄榄油的知识并不是很了解。
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1血压高吃橄榄油好吗
橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，它通过降低高半胱氨酸防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。橄榄油能通过增加体内ω-3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。因此患有高血压的人群可以食用橄榄油对身体健康非常有益。
血压检查目的：血压是衡量准妈妈身体健康状况的重要基础数据。通过定期测量血压，可以获知准妈妈的身体健康状态，从而做到及早发现异常，及早治疗，达到降低患上妊高症、子痫等孕期疾病风险的目的。
血压检查必要性：在怀孕3个月内做第一次产检检查的结果至关重要。因为这可使医生掌握了准妈妈健康的基础情况。
在之后某次检查中如发现有血压上升的趋势，可及时引起重视，在医生的帮助下寻找原因，查看是心理压力、睡眠不好或是工作太紧张导致的，还是已经有患上妊高征的征兆。
如果血压变低，那么也要排查降低的数值是否在正常范围内。因为长期低血压可致使准妈妈休克或可造成胎儿宫内窘迫综合征。
2关于橄榄油的食用知识和营养
一、吃橄榄油的好处
1、延缓皮肤老化
橄榄油可以增强皮肤的弹性，从而起到延缓皮肤老化的作用。维生素对于皮肤是非常有益的，尤其是橄榄油中富含的维生素E更是女性润肤的首选营养物质之一。所以，经常食用橄榄油的女性朋友，可以很好的预防皱纹和色斑的产生。
2、预防骨质酥松
橄榄油还可以预防骨质酥松。对于青少年来说，橄榄油可以增强骨骼对矿物质钙的吸收，增强骨骼强度;对于中老年人来说，可以预防骨质疏松症。
3、促进肠胃消化
烹饪的时候放入一些橄榄油，还可以起到促进肠胃消化的作用。橄榄油中的营养物质可以促进胆汁分泌更多的姨酶，这样一来就可以保护我们的肠胃不受疾病的“打扰”。如果在饮酒之前进食一些橄榄油，可以起到保护胃粘膜的作用。
4、预防老年痴呆
经常食用橄榄油，可以预防老年痴呆症。近年来，老年痴呆的病发率在直线上升，这些都是源于我们没有及早做好预防措施的原因。橄榄油中的抗氧化成分可以帮助我们的大脑延缓衰老，年轻人食用可以缓解脑部疲劳，减少脑部损伤;老年人食用还可以减慢脑部神经细胞功能的退化以及预防大脑萎缩。
5、预防心脏病
橄榄油不仅仅可以预防脑部疾病，其对于心血管疾病也有很好的预防作用。橄榄油中的不饱和脂肪酸成分非常之高，这种脂肪酸对于预防冠心病有很好的疗效。相关的研究表明，每天进食少量橄榄油的人群，其含有冠心病的风险非常低。
6、预防癌症
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
7、抗菌消炎
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇，一种在我们血液中流动的好胆固醇，并且降低坏胆固醇。它还有消炎的作用，对血管和关节都有好处，而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质。
3橄榄油可以去掉妊娠纹吗
现在的女性在怀孕的时候都会采取预防的方法和使用一些预防妊娠纹的产品。 橄榄油去妊娠纹。近年来，橄榄油在预防妊娠纹方面的作用也得到了公认，于是，在孕妇群体中兴起了用橄榄油预防妊娠纹的热潮，这是不是代表超市中随便一瓶什么橄榄油都能预防妊娠纹呢?也有一些商家说橄榄油可以去除妊娠纹，到底橄榄油可以掉除妊娠纹吗?走出误区认准科学祛纹呢?我们一起看专家是怎么说的
橄榄油富含橄榄多酚成分，能够发挥抗氧化抗发炎的功效，防止肌肤胶原变形，因此可以预防妊娠纹的产生。专家建议在怀孕第三个月时开始使用于肚皮、大腿内外侧、以及臀部，每天将大约一茶匙橄榄油抹在这些容易产生妊娠纹的部位，加以按摩，一直到婴儿出生为止，就能有效预防妊娠纹。对于刚刚新生的妊娠纹，立即使用橄榄油按摩，长期下来也可以使妊娠纹淡化而变得不明显，但是不能够去除妊娠纹的。想要去除妊娠纹还需要一些其它的方法和专业的去妊娠纹产品美姿秀。
产后去妊娠纹的办法有哪些：
第一、改善肌肤的弹性
走出误区认准科学祛纹?宝妈怀孕之后，腹部的隆起会导致肌肤产生拉伸，超过肌肤能承受的范围之后，就会破裂，因此形成断裂的纹理，也就是我们常说的妊娠纹。而要想找到走出误区认准科学祛纹，首先就要恢复肌肤的弹性。
做法很简单，瑜伽、游泳、慢走、慢跑等都可以，瑜伽是女性健康瘦身的一种项目，这个项目不仅能去掉多余的赘肉，同时还能塑身，淡化妊娠纹，而游泳能够调动身体的所有技能，在瘦身的同时让肌肤的妊娠纹慢慢淡化。如果觉得去练瑜伽和游泳被人看到不好意思，不妨选择慢走或者是慢跑。
在调节呼吸之间，调动身体内的结构，促进血液循环，加速新陈代谢，进而为肌肤的修复提供助力。这种走出误区认准科学祛纹有一个弊端就是时间长，所以要有耐心。
第二、饮食去妊娠纹
走出误区认准科学祛纹?为大家推荐的黄豆排骨汤，将洗净的排骨煮沸去沫，然后再捞出来洗干净，将其和黄豆一起放入加入清水的锅中，加盖，大火烧开小火慢熬，最后加味精咸盐调味即可。
黄豆中含有维生素E，能够破坏自由基转化，抑制肌肤的衰老，同时增加肌肤的弹性，另外，多吃黄豆，还能够让肌肤变得更加细腻白皙，进而解决妊娠纹。
温馨提示：黄豆炒熟之后再吃，不仅会影响宝妈对营养的吸收，而且对身体有害，在吃之前只要先将黄豆泡一下，然后再一同煮就可以了。
4橄榄油可以炒菜吗
其实，橄榄油是可以炒菜的，只是，用未成熟橄榄制作的初榨橄榄油未经过精炼，其中不仅游离脂肪酸多，而且颜色呈现黄绿色，其中有叶绿素这种促进氧化的光敏物质，故而不太适合高温、长时间加热，最好还是用来做凉菜，或仅仅轻微加热的菜肴。再说，那种特殊的橄榄清香，也会随着加热而散失，就像香油用来炒菜会浪费其香气一样。
按照我国国标，橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油和混合橄榄油三类。初榨橄榄油是直接从新鲜的油橄榄果实中榨取的，不经任何化学处理，质量最佳。它富含油酸等单不饱和脂肪酸，对控制血脂有益，还含多酚类等抗氧化物质。精炼橄榄油是经过提炼的，虽然营养价值不如初榨的，但油酸含量仍高于其他品种的油。初榨橄榄油不仅含大量游离脂肪酸，而且颜色呈现黄绿色，其中有叶绿素这种促进氧化的光敏物质，故而不适合高温、长时间加热。因此，初榨橄榄油最好是用来凉拌，还可用来炖菜或调馅，这样才能发挥其最大营养价值。
经过精炼的橄榄油跟其他精炼的植物油差不多，烟点高，抗氧化物质和香味成分也被除去了大部分，没有了初榨橄榄油的保健优势。但由于它的多不饱和脂肪酸含量低，耐热性比大豆油好，氧化危险小，适合用来炒菜。
如果想选购橄榄油回家炒菜，要在商场导购员的指引下找到精炼的橄榄油，初榨橄榄油最好是用来凉拌，不要用作炒菜。
5橄榄油美容吗
橄榄油美容吗?橄榄油美容!最新研究表明：橄榄油中所含多酚类物质有抗氧化之功效，它能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。也因着这份非凡的美容功效，橄榄油被誉为“可以吃的化妆品”、“美女之油”。
在干燥的季节，橄榄油还可以防止皮肤皱裂及因皮肤分泌过少引起的瘙痒。干性皮肤者最害怕冬季，那低湿度的天气让人皮肤瘙痒、无所适从。尤其是在沐浴之后，更是有奇痒难忍的感觉。这时，不妨抹上橄榄油。橄榄油中的维他命A、D、E对皱纹、皮肤过敏等皆有治疗功效，绝对还你柔滑美嫩肌。
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