从事食品加工的人员必须持有效健康证上岗（）
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第1题
关于合法的经营资质条件有（）
A.餐饮商户需办理营业执照和食品经营许可证方可营业
B.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员，包括试吃试饮人员需办理健康证（回执不算）
C.商户开业前需确认清楚餐饮商户的经营范围，审核菜单是否与经营范围一致
D.兼职员工无需持健康证上岗，只需提供身份证明即可
E.餐饮商户有外卖方式，食品营业许可证上必须申请网络经营
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第2题
从事接触直接入口食品工作（如：食品加工人员、餐饮服务员、接触食品及食品原料人员、餐具清洁人员等）的从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗，但不包含临时参加工作的人员（）
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第3题
从事食品生产经营的人员每年必须进行健康检查，取得（）方可上岗。
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第4题
食品加工人员应当符合以下几个条件，方可上岗（）
A.食品加工人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可上岗
B.食品加工人员上岗前必须接受食品安全培训
C.食品加工人员不得患有有碍食品安全的疾病
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第5题
2009年10月，某市某区食品药品监督管理局对位于本辖区内的某酒楼进行执法监督检查，检查中发现，
该酒楼厨房直接从事食品加工的厨师15人均未办理健康证，且发现该酒楼存在生熟食共用菜板刀具、食品超过保质期、环境卫生污染严重等问题。于是根据《食品安全法》相关条款的规定，决定给予该酒楼合计罚款2万元的行政处罚。法定期间经过，该企业既未申请行政复议，也未提起行政诉讼，且拒不履行行政处罚决定。区食品药品监督管理局遂申请法院强制执行该行政处罚。
问题：
(1)酒楼的厨师是否必须具备健康证才能上岗？患有哪些疾病的人员不能从事食品生产、经营工作？
(2)被处罚人不提起行政复议或诉讼，又拒不执行行政处罚决定，该食品药品监督管理局是否具有强制执行权？
(3)对拒不缴纳罚款，该食品药品监督管理局可以采取哪些措施？
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第6题
从事接触食品的工作人员，必须具备健康证，才能上岗操作（）
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第7题
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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第8题
员工必须持有效健康证上岗，健康证的有效期一般为（）年
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第9题
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当取得健康证后方可上岗工作（）
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第10题
从事接触直接入口食品的人员应当要进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。()
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第11题
食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。（)
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从事食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且（）。
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