国家卫健委官方出手教减肥，科学减肥应该怎么做？
“春天不减肥，夏天徒伤悲”春天来临，你是否在默默计划减肥了？减肥期间到底该怎么吃？近日，国家卫健委制定的《成人肥胖食养指南（2024年版）》刷屏，手把手教你科学减肥！
值得注意的是，这份食谱细化到了全国各地区的春夏秋冬，并贴心地备注上了食谱的“总能量”。例如东北地区的春季食谱就有“铁锅炖鱼”“菜包饭”，西北地区的食谱里有“臊子面”“油泼面”都是当地好找的食物。
这些要多吃
1、鼓励主食以全谷物为主，适当增加粗粮并减少精白米面摄入。
2、保障足量的新鲜蔬果摄入，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入。
3、优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等。
4、优先选择低脂或脱脂奶类。
❌这些要少吃/不吃❌
1、减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物（高能量食物通常是指提供400kcal/100g 以上能量的食物）。
2、减重期间饮食要清淡，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20~25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。
3、减重期间应严格限制饮酒。 每克酒精可产生约 7kcal 能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。
科学减肥，一定要记住这4件事↓↓↓
《成人肥胖食养指南（2024年版）》建议：三大宏量营养素的供能比分别为脂肪20%~30%，蛋白质15%~20%，碳水化合物50%~60%，推荐早中晚三餐供能比为3:4:3。
01、定时定量规律进餐
虽然减肥需要控制食物的摄入，但盲目少吃或不吃不可取，过度饥饿反而可能会导致进食过量，要做到重视早餐，不漏餐，晚餐勿过晚进食，建议在17:00～19:00 进食晚餐，晚餐后不宜再进食任何食物，但可以饮水。
02、少吃零食，少喝饮料，不吃夜宵
不论在家还是在外就餐，都应力求做到饮食有节制、科学搭配，不暴饮暴食，控制随意进食零食、喝饮料，避免吃夜宵。
03、进餐宜细嚼慢咽
摄入同样的食物，细嚼慢咽有利于减少总食量，减缓进餐速度，可以增加饱腹感，降低饥饿感。
04、适当改变进餐顺序
适当改变进餐顺序也是一种简单、易行、有效的减重方法。按照“蔬菜一肉类一主食”的顺序进餐，有助于减少高能量食物的进食量。
除了吃，减肥还有这几个法宝。
睡觉
睡个好觉对减肥来说有多重要？经常熬夜、睡眠不足、作息无规律可引起内分泌紊乱，脂肪代谢异常，导致“过劳肥”。肥胖患者应按昼夜生物节律，保证每日7 小时左右的睡眠时间。
运动
身体活动不足或缺乏和久坐的静态生活方式是肥胖发生的重要原因。肥胖患者减重的运动原则是每周进行150—300分钟中等强度的有氧运动；每周5—7天，至少隔天运动1次；抗阻运动每周2—3天、隔天1次，每次10—20分钟；每周通过运动消耗能量2000kcal或以上。
少坐
每天静坐和被动视屏时间要控制在2~4 小时以内，对于长期静坐或伏案工作者，每小时要起来活动 3—5 分钟。
此外，减肥要循序渐进，较为理想的减重目标应该是6个月内减少当前体重的5%~10%，合理的减重速度为每月减2—4kg。
（稿件素材来源于中国青年报）
编辑：景静
编审：张文锋
监制：万强
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