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生态农业与养生保健食品考核试卷
考生姓名：__________答题日期：_______年__月__日得分：_________判卷人：_________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.生态农业的核心是（）
A.提高产量
B.保障食品安全
C.促进农业可持续发展
D.增加农民收入
2.下列哪项不是生态农业的特点？（）
A.资源循环利用
B.高投入、高产出
C.环境友好
D.生物多样性
3.生态农业中，哪种养殖方式有利于提高农产品品质？（）
A.密集养殖
B.粗放养殖
C.生态养殖
D.工厂化养殖
4.下列哪种作物种植方式符合生态农业的原则？（）
A.单一种植
B.轮作种植
C.连作种植
D.间作种植
5.生态农业中，哪种肥料使用有利于土壤生态环境的改善？（）
A.化学肥料
B.有机肥料
C.复合肥料
D.微量元素肥料
6.下列哪种食品属于生态农业产品？（）
A.转基因食品
B.绿色食品
C.普通食品
D.有机食品
7.养生保健食品的定义是（）
A.具有预防疾病作用的食品
B.具有治疗疾病作用的食品
C.适合特定人群食用的食品
D.具有保健功能的食品
8.下列哪种食品不属于养生保健食品？（）
A.蜂蜜
B.人参
C.鸡精
D.茶叶
9.养生保健食品的功效主要包括（）
A.调节免疫功能
B.治疗疾病
C.改善睡眠
D.延缓衰老
10.下列哪种食品成分具有抗氧化的作用？（）
A.脂肪
B.纤维素
C.维生素C
D.钙
11.下列哪种食品富含Omega-3脂肪酸？（）
A.红肉
B.鸡肉
C.鱼类
D.蛋类
12.下列哪种食材具有养颜美容的功效？（）
A.红枣
B.绿豆
C.黑豆
D.薏仁
13.下列哪种食材可用于缓解高血压症状？（）
A.葱
B.姜
C.大蒜
D.辣椒
14.下列哪种食材具有助消化功能？（）
A.糖
B.盐
C.醋
D.味精
15.下列哪种食品具有提高免疫力作用？（）
A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.鸭肉
16.下列哪种食材具有抗炎作用？（）
A.花生
B.核桃
C.杏仁
D.腰果
17.下列哪种食品具有保护心脏的作用？（）
A.巧克力
B.咖啡
C.红葡萄酒
D.啤酒
18.下列哪种食品具有降低胆固醇的作用？（）
A.鸡蛋
B.牛奶
C.燕麦
D.面包
19.下列哪种食材具有抗疲劳作用？（）
A.糙米
B.精米
C.玉米
D.小麦
20.下列哪种食材具有护肝作用？（）
A.红糖
B.白糖
C.蜂蜜
D.糖精钠
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.生态农业的目的是（）
A.提高产量
B.保护生态环境
C.促进农业可持续发展
D.降低生产成本
2.以下哪些是生态农业的实践方式？（）
A.生物防治
B.化学防治
C.有机肥料使用
D.生态养殖
3.生态农业的效益包括（）
A.经济效益
B.生态效益
C.社会效益
D.文化效益
4.以下哪些食品被认为是养生保健食品？（）
A.绿色食品
B.有机食品
C.功能性食品
D.常规食品
5.下列哪些食材富含抗氧化剂？（）
A.浆果类
B.绿茶
C.坚果类
D.深海鱼类
6.养生保健食品的功能包括（）
A.增强免疫力
B.辅助降血脂
C.改善睡眠
D.治疗疾病
7.以下哪些因素影响农产品的生态品质？（）
A.土壤条件
B.气候条件
C.种植方式
D.农药使用
8.生态农业中，哪些措施有助于保护生物多样性？（）
A.种植多样性作物
B.保持自然景观
C.限制化肥使用
D.设置生物走廊
9.以下哪些食品对心血管健康有益？（）
A.鱼油
B.坚果
C.燕麦
D.蔬菜
10.下列哪些食材有助于缓解便秘？（）
A.纤维丰富的水果
B.蔬菜
C.全谷类食品
D.高脂肪食品
11.以下哪些是养生保健食品的常见成分？（）
A.膳食纤维
B.维生素
C.矿物质
D.植物化学物质
12.下列哪些措施有助于提高生态农业产品的质量？（）
A.优化种植结构
B.减少化学肥料使用
C.采用生物防治
D.推广有机农业
13.以下哪些食品对眼睛健康有益？（）
A.番茄
B.胡萝卜
C.菠菜
D.鸡蛋
14.下列哪些食材有助于提高骨骼健康？（）
A.牛奶
B.
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