营养指南:黄瓜鸡蛋汤的做法金针菇黄瓜鸡蛋汤的做法
黄瓜鸡蛋汤的做法
可以的，虽然黄瓜是凉性的，但是少吃还是可以的，而且做成了黄瓜还是鸡蛋汤，对产妇来说还是有一定好处的。黄瓜富含维生素，鸡蛋吃了也很有营养，黄瓜鸡蛋汤可以作为改善食欲的汤喝，不过蔬菜类的汤
不要多吃也不要多喝哦。
金针菇黄瓜鸡蛋汤的做法
1、金针菇鸡蛋汤的做法
准备鸡蛋三四个、金针菇适量，如果喜欢就多放些。菠菜和黄花菜适量，有鸡汤更好，没有也可以用水代替。香油适量。把金针菇掰开洗干净然后切成小段小段的，黄花菜用开水泡，直到泡开为止。然后洗干净切成末，把菠菜叶择干净在洗一遍也切成末。把鸡蛋打开倒入碗内打散，然后锅内放入适量的鸡汤，再把金针菇末和黄花菜末一起放进去煮。先用大火煮开，再用小火煮三分钟左右，然后把菠菜放进去。把鸡蛋浇在汤内，最后加入调味品就可以了。
2、金针菇怎么炒好吃
需要用到的材料有金针菇适量，大蒜一个、盐、辣椒和鸡精适量。首先把金针菇洗干净，再把金针菇根部去掉。把大蒜去皮然后切成片，再把辣椒洗干净之后切成块。把锅放入火上倒入适量的油，放入大蒜和辣椒进行爆香，等炒出来香味之后再把洗好的金针菇放进去。然后用大火进行翻炒，加入适量的盐和鸡精，等金针菇炒软之后就可以吃了。
3、凉拌黄瓜金针菇
凉拌黄瓜金针菇先准备半根黄瓜和金针菇适量，把金针菇洗干净之后撕开一条一条的放入开水中煮一下，等煮开之后捞出放入冷水中泡会，放在一旁备用。这个时候把黄瓜洗净切成丝状的，还可以直接用刀拍烂黄瓜。然后把冷水中的金针菇捞出控出水分，然后和黄瓜放在一起加入盐、醋、糖、辣椒油和味精这些调味品就可以了。用力搅拌均匀之后就可以开动了。
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