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哪五种豆降血糖最好

哪五种豆降血糖最好

来源:民福康养生2025-03-31 00:17:37 陈伟主任医师 北京协和医院 临床营养科

不存在五种豆降血糖最好的说法,豆类食品可以给人体补充所需要的营养,不起到治疗作用,所以无法降血糖。但可通过食用含糖量较低的豆类控制血糖,如黄豆、红豆、豌豆等,具体分析如下:

1.黄豆

黄豆的含糖量较低,为25%左右,且其中含有较多的蛋白质,可以给身体提供营养,比较适宜高血糖人群食用。

2.红豆

红豆的含糖量约为30%,含糖量较低,属于温性食物,具有健脾和胃、补气养血的功效,可以辅助控制血糖。

3.豌豆

豌豆中的含糖量为49%左右,其中含有丰富的维生素、纤维素等成分,可以促进胃肠蠕动,改善消化能力,适合高血糖人群食用。

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