红枣是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。薏仁米、红豆是化湿健脾,除湿热的利器。两相结合,可以达到补血祛湿的效果,妥妥的养生饮品。
红枣是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。薏仁米、红豆是化湿健脾,除湿热的利器。两相结合,可以达到补血祛湿的效果,妥妥的养生饮品。
薏米和红豆有一定的减肥功效,但是红枣并没有减肥的作用。没有什么副作用,适量喝就好,不要喝太多,我经常煮来喝,上班为了方便,也会直接买稀健薏米红豆茶,用开水泡着喝就可以了。
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薏米和红豆有一定的减肥功效,但是红枣则没有减肥的作用。
一,薏米的功效和营养价值;
薏苡(学名:L.)为禾本科,一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。花果期6-12月。
主产中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。
薏苡种仁是中国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。味甘、淡,性微寒。其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。而减肥的功效,这是利用薏米仁健脾祛湿的作用来实现的,中医认为,肥胖大都是以体内湿热过盛所致的表象,是体内“水过多的体现”,只有把水和湿气祛除,即可获得减肥的效果了。
人们平时食用薏米时,多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒,功效以利水消肿著称,是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品,和薏米配伍一起食用,就像物理学上的同向合力,作用更大。这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥,对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用,同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。冬瓜性寒,因此在与薏米炖汤的时候,一定要加入能驱散寒气的葱和姜。
二,红豆的功效和营养价值
红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。经常食用红豆还可以治疗脚气和一些因为湿热过盛所致的皮肤疾病,所以,红豆有美容的功效。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。这些功效,在中医学中就可以很轻易的寻找到,其实质就是健脾祛湿利尿作用,把体内的毒素排出,起到了养颜美容的作用。
红豆因为有健脾利湿的功效,所以也有一定的减肥功效,通过把体内的水和湿热化解,就能够起到除湿减肥的功效了。
三,红枣的功效和营养价值
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。《本草纲目》记载:大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
但是[8u58药材网www.8u58.com],红枣虽好,却是不适合痰积体湿的人,红枣因为含有很高的糖分,有助湿的功效,所以,体内多湿热的人是不适合多吃红枣的。
红枣是没有减肥的功效的,在中医学中,红枣是被用于补血健脾和肝的。越是肥胖的人,则越不可以过多的食用红枣,否则有促使发胖的倾向。
四,薏米和红豆的做法
薏米质地坚硬,红豆想要煮烂也是需要花费很长时间的,即便一直沸煮,也是需要一个半小时后才能够勉强食用。会耗费大量的时间。有一个诀窍可以获得较好的烹饪效果:
把薏米和红豆淘洗好后,装入热水瓶中,加入开水,再盖上瓶塞。一般上午准备,到下午下班后,红豆和薏米就已经成为了具有保健功能的药膳了,因为经过七八个小时的恒温加热,薏米仁和红豆受热水的浸泡,就会变成了熟食了。回家后,直接可以食用,也可以再倒入铝锅中(最好是紫砂锅中)再次烧开,即可以饮用了。
当然,也可以使用具有预约功能的电炖锅来烹制这道药膳,把红豆和薏米一起淘洗干净后,倒入电炖锅中,选择营养粥的档位,并且开启预约功能,设定饮用的时间,提前两个小时为工作启动时间即可。
五,在饮用薏米红豆粥的时候,不要加放糖类,因为中医认为,甜可生湿,而恰恰相反,薏米和红豆汤是除湿的,它们的功效截然相反,所以,只要吃红豆薏米粥就可以,更不要放大米和其他淀粉类的食物。这样才会有很好的保健效果。
六,薏米,红豆和红枣煮水喝对于减肥的作用
迄今为止,还没有哪一种主食能够通过吃进肚子就可以起到减肥的功效,减肥,是需要通过多方位的结合才能够达到目的的。一般是通过饮食量的控制,某一些吃进肚子里的食物能够起到饱胀感,达到主食摄入量减少的目的,从而相应的降低了热量和脂肪性食物的摄入,薏米和红豆等食物有利水作用,可以化解体内的湿热蕴结,从而达到一定的减肥功效,在引用红豆薏米汤的时候,不需要再加入红枣,它们在药理上是相反的,红豆薏米利湿,而红枣则有助湿的作用。它们在一起烹饪,如果是日常的饮食则无需忌讳,也不会产生毒副作用,但是从对于人体的调理作用而言,则是不提倡的。是一种错误的搭配方式。
尽管薏米红豆有一定的减肥功效,但是,如果光凭吃是绝对不能够达到减肥的目的的。
减肥,通过调节饮食方式是一个重要的方面,还有重要的方面就是必须调整生活习惯,加强运动,把体内多余的热量和脂肪燃烧掉,才会有减肥的成功。
红豆一把,枸杞10颗,红枣三四个,红糖一勺。大概就是这样的比例,看您红豆放多少,其他东西适量加减。
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查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2022-06-03
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