宝宝辅食必备：自制番茄酱全攻略
宝宝辅食必备：自制番茄酱全攻略
番茄酱是厨房里的万能调味料，无论是拌面、拌粥还是拌饭，都能让食物变得更加美味。而且，番茄中的维生素C非常稳定，不容易流失。给宝宝做辅食时，加入一勺番茄酱，不仅能增加食物的风味，还能促进铁的吸收，真是一举两得！
今天推荐的自制番茄酱适合12个月左右的宝宝食用。下面是详细的制作步骤：
准备食材：番茄600克、黄冰糖7克（可选）、柠檬半个（取汁15克）
消毒玻璃罐：将玻璃罐放入沸水中煮1分钟，然后倒扣沥干水分
处理番茄：在番茄顶部划十字，用开水浸泡10分钟
去皮切块：番茄去皮、去蒂后切成小块
搅打番茄：将切好的番茄倒入辅食机，加入适量水，搅打成细腻的酱汁
熬煮番茄酱：将搅打后的番茄酱倒入平底锅，开中火熬煮
加入柠檬汁：将柠檬汁15克倒入锅中
继续熬煮：番茄酱熬至稍稍粘稠后，关火离灶
装瓶保存：趁热将番茄酱舀入一半装入玻璃密封容器，盖好盖子后倒扣真空保存
加热剩余番茄酱：将剩余的番茄酱继续加热，加入冰糖和100毫升水，继续熬煮至粘稠
酸酸甜甜的番茄酱就做好啦，既健康又营养，宝宝吃了还会再来一碗！
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