Ro哥故事会：健康小卫士——猕猴桃，你了解多少？ 猕猴桃可不仅仅是可爱的小毛球，它更是一座营养宝库。每 100 克猕猴桃中约含 93 毫克维生素 C，这含量在水果界可谓相当出色。维生素 C 对我们的身体至关重要，它能大幅增强免疫力，让我们在各种病毒面前更有底气。同时还能促进胶原蛋白合成，使我们的肌肤保持弹性与光泽，延缓衰老的脚步。 除了富含维生素 C，猕猴桃还是抗氧化的高手。其中的维生素 E、...

健康小卫士——猕猴桃，你了解多少？

猕猴桃可不仅仅是可爱的小毛球，它更是一座营养宝库。每 100 克猕猴桃中约含 93 毫克维生素 C，这含量在水果界可谓相当出色。维生素 C 对我们的身体至关重要，它能大幅增强免疫力，让我们在各种病毒面前更有底气。同时还能促进胶原蛋白合成，使我们的肌肤保持弹性与光泽，延缓衰老的脚步。

除了富含维生素 C，猕猴桃还是抗氧化的高手。其中的维生素 E、β - 胡萝卜素以及多种微量元素共同协作，为我们的身体筑起一道坚固的防线，抵抗自由基的侵害，降低细胞氧化压力，守护我们的健康。

而猕猴桃中的膳食纤维更是肠道健康的守护者。它能有效促进肠道蠕动，改善便秘问题，让我们的消化系统顺畅运转。并且还能降低胆固醇水平，为心血管健康保驾护航。

在食用方法上，猕猴桃可不仅仅局限于直接吃哦。猕猴桃 smoothie，将猕猴桃、香蕉、酸奶、蜂蜜、冰块混合搅拌，营养丰富又美味，是开启活力一天的绝佳选择。猕猴桃沙拉，搭配草莓、蓝莓、薄荷叶，再加上蜂蜜和柠檬汁，色彩斑斓，口感清爽，是夏日消暑的好伴侣。还有自制的猕猴桃果酱，无论是涂抹在吐司上还是搭配甜点，都别有一番风味。

那么，如何挑选到优质的猕猴桃呢？首先观察外观，成熟的猕猴桃外皮颜色均匀呈深褐色，绒毛分布均匀且无明显脱落破损。按压两端，有弹性表示成熟度适中。闻起来有淡淡果香为佳。优先选择大小均匀、形状饱满的果实。不同品种的猕猴桃成熟度和口感各异，了解其特点有助于挑选到更合心意的。若不立即食用，可选择稍硬的，室温下能保存较长时间。有机认证的猕猴桃则能让我们吃得更加放心。

猕猴桃季节性很强，秋季是品尝它的最佳时节。让我们抓住这个时机，尽情享受猕猴桃带来的美味与健康吧！ #猕猴桃科普 #健康水果 #营养宝库。