西红柿豆腐的营养价值及功效
西红柿豆腐的营养价值及功效
病情描述：西红柿豆腐的营养价值及功效
侯立城 主任医师 鹤岗市人民医院
西红柿的营养非常丰富，含有维生素矿物质，碳水化合物以及有机酸及少量的蛋白质，可以促进消化，抑制多种细菌的作用。豆腐熟食后可以强壮身体，调和肠胃，从而增进饮食。生食能够清肺胃热，生止咳消痰，可以用于胃火上炎，口干燥咳等。两者在一起食用对身体可以起到很好的作用。
王海龙 医师 河北省威县第二人民医院
西红柿豆腐的营养价值是非常丰富的，西红柿中含有丰富的维生素、蛋白质等其他营养物质，而豆腐也含有丰富的蛋白质、钙质、铁等微量营养元素，两者一起食用不会对人体造成什么影响，适当的食用对身体也特别有益。其中所含有的功效能够清热去火、促进消化及美容养颜等。
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