夏日必备！自制椰香芒果肠粉教程
夏日必备！自制椰香芒果肠粉教程
提到肠粉，很多人脑海中浮现的可能是广式拉肠那炊烟袅袅的场景。但今天要介绍的这款港式芒果肠粉，绝对不是黑暗料理！这款甜品其实是用果冻粉和椰浆制作的，浓郁的椰香搭配厚厚的芒果肉，简直是夏天的绝佳选择。
这款甜品的关键在于果冻粉和椰浆的完美结合。肠粉部分软滑柔嫩，口感如同果冻一般，再加上芒果的甜美，简直是夏日里的一抹清凉。
所需食材：
椰浆150ml
清水150ml
吉利丁粉30g
糖30g
芒果一个
制作步骤：
将吉利丁粉与清水混合均匀，然后加入椰浆和糖。
开小火加热，边煮边搅拌，直到沸腾。
将煮好的混合物倒入模具中，厚度可以根据个人喜好调整。
放入冰箱冷藏1小时，让混合物凝固。
取出凝固的肠粉，包裹住芒果条，表面挤上芒果泥。
这款甜品制作简单，但味道绝对不简单。夏天快来试试这款自制椰香芒果肠粉吧，保证让你一口接一口，停不下来！
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