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水果餐前吃好还是餐后吃好

水果餐前吃好还是餐后吃好

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水果既不应该在餐前,也不应该在餐后,而是应在两餐之间,一般是饭后一两小时时食用较好。餐前吃容易刺激胃肠道,餐后吃容易影响正餐消化,具体分析如下。

1.餐前吃水果容易刺激胃肠道:如果空腹吃水果不仅会影响正餐的摄入,还会对胃肠道产生影响,因为水果中含有较多的有机酸,空腹吃会产生大量的胃酸,对胃肠道产生刺激和伤害,容易引起反酸、胃灼热、胀气、腹泻、消化不良等症状。

2.餐后吃容易影响正常消化:如果刚吃完饭饱腹时吃水果,会因为水果中的糖分过量摄入而造成热量储存,以及大量的果胶成分造成的水分被吸收,导致胃肠内食物湿润程度降低,引发胃负担过重,易造成肥胖或胃肠受伤的后果。尤其是正餐时吃了富含钙质的食物,然后饱腹时吃了含鞣酸较多的柿子、山楂等水果,还会导致消化不良、结石等。

所以饭后1到2小时可以吃水果,不会影响正餐的消化,而且可以起到为身体补充膳食纤维、糖分和维生素等营养物质的作用,增加人体营养。

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