食物是怎样消化与吸收.ppt
消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统的绝大部分器官位于胸腔和腹腔，在结构上多借孔、道与外界直接或间接相通，总称内脏。消化器完成食物的消化与吸收；呼吸器完成气体交换；泌尿器则排出体内的代谢产物；生殖器具有产生生殖细胞以繁衍后代的功能。 ; 第一节 概述 一、消化系统的组成和功能 消化系统包括消化管和消化腺两部分，主要功能在于从外界摄取营养物质，作为生命活动的能量来源，以满足系列新陈代谢活动的需要。 ;实质性器官 实质性器官是由执行该器官功能的细胞团为主体，以间质（结缔组织）互相连接并形成小叶间隔，外面覆盖结缔组织性被膜或浆膜而构成，它们多属腺性器官，常以导管开口于中空性器官。实质性器官通常具有血管、神经、淋巴管及导管的出入门户，称为门，如肝门、肾门、肺门等。肝、胰、肾、生殖腺、唾液腺等都属于实质性器官。; ; ; ; ;唾液腺 腮腺、下颌下腺、舌下腺。 ;; 一、口腔 口腔内有牙和舌、唾液腺、扁桃体等器官。 口腔壁的表面衬有较厚的粘膜，属于复层扁平上皮，具有耐摩擦的作用。; 口腔是消化管的开始部，前壁为唇，侧壁为颊，上壁为硬腭（前2/3）及软腭（后1/3），下壁为口腔底。口腔向前由口裂通体外，向后经咽峡通咽腔。整个口腔被上、下颌牙和牙龈分割为两部分。牙和牙龈以外的腔隙称口腔前庭；牙和牙龈以内的部分称为固有口腔。 ; 口腔溃疡病原多认为为病毒感染，一旦感冒、情绪压力大、身体疲倦或精力不足，免疫力差时，病毒就会发作。 精神压力 专家认为，现代人因生活紧张，精神压力大，口腔溃疡也因而是一种因生活形态导致的“文明病”。 注意饮食和通便 一般人认为，口腔溃疡会在7天至10天内自行痊愈，但经常反复。要改善复发性口腔溃疡应注意睡眠充足?，尤其是要保持大便通畅。 多吃新鲜水果和蔬菜可以清理肠胃，同时，由于口腔溃疡也可能因缺乏维生素B2引起，可多吃蔬菜和小麦胚芽，并补充维生素B、C和锌。? ;（一）牙齿 乳牙： 在出生后6个月左右开始萌出，约2~3年内全部出齐，共20个。 恒牙： 在6~7岁随乳牙逐渐脱落更换长出，恒牙有32个。有的人可能在25岁左右生 出迟牙，也有的人终生不出迟牙。 ;按形态和功能的不同恒牙可分为： ;? 牙周炎是指发生在牙龈、牙周韧带、牙骨质和牙槽骨部位的慢性炎症，多数病例由长期存在的牙龈炎发展而来。由于病程缓慢，早期症状不造成明显痛苦，患者常不及时就诊，使支持组织的破坏逐渐加重，最终导致牙齿丧失。 ???? 牙周炎常表现为牙龈出血、口臭、溢脓、严重者牙齿松动，咬合无力和持续性钝痛。 ???? 保持良好的口腔卫生，掌握正确的刷牙方法，有利于预防牙周炎的发生。 ???? 养成良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，饭后漱口。? ???? 多种牙膏交替使用，正确选择牙刷并定期更换牙刷。? ??????可适当按摩牙龈或叩齿。?? ;（二）舌 舌根：固定于舌骨上 舌体：覆盖着舌粘膜， 内含 丰富的血管、神经、 腺体及淋巴组织 舌尖：细小 舌系带：舌下面正中线上有 一连于口腔底的粘膜 皱襞 舌下肉阜：舌系带下端的两 侧小的粘膜隆起，是 下颌下腺管和舌下腺 大管的共同开口。; ;正常人的舌苔应该是薄白而湿润,干湿适中,不滑不燥。 舌苔厚的人可能是患有消化系统和呼吸系统疾病; 舌苔黄而厚,表明体内可能有湿热,或者消化道和呼吸道有炎症,如果咳嗽还表明肺部可能有炎症; 舌苔厚腻的人可能体内有寒湿;同时,阴虚患者以及有慢性消耗性疾病的,比如肿瘤、结核病患者,可能表现为没有舌苔。 舌质暗红或有淤斑,表明气血不足,可能有心脑血管方面的疾病,老年人更需要考虑是否血黏度高或血脂高; 舌质淡的人要检查自己是否有贫血、营养不良、气虚和慢性疾病。 ;舌的功能: ①感觉味觉 ②感觉触觉 ③搅拌食物 ④协助吞咽 ⑤辅助发音; 腮腺是最大的一对唾液腺，位于耳的前下方，形状不规则，其导管开口于平对上颌第二磨牙的颊粘膜处。; 流行性腮腺炎相当于中医学所称的“痄腮”，是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病，由腮腺炎病毒所引起。临床特征为发热及腮腺非化脓性肿痛。 （一）传染源:早期病人和隐性感染者。病毒存在于患者唾液
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