饭后多久可以吃水果？
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
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饭后1-2小时吃水果更为合适。
多吃水果对皮肤尤其有益。能使肌肤白皙、富有弹性、红润有光泽。水果中含有丰富的多酚、花青素、类黄酮等化学物质，对皮肤保养有很好的效果。此外，多吃水果还可以预防和治疗心脑血管疾病。水果富含矿物质，尤其是钾，能有效预防心脑血管疾病。此外，该水果还富含维生素和大量膳食纤维及果胶，对预防和治疗便秘有很好的效果。然而，不建议在饭前或饭后空腹吃水果。最好在饭后1-2小时吃水果。饱餐后，食物需要在胃中排空1-2小时，然后才能逐渐从胃中排出。如果饭后吃了很多水果，食物会被堵塞在胃里，这会增加腹胀、腹泻和便秘的风险。长期以来，这将导致消化系统紊乱和胃肠动力紊乱。如果食物中有大量的鱼和虾，饭后立即吃水果，尤其是柿子、山楂、葡萄等，含有较多的单宁酸。鱼虾中的钙会与水果中的单宁酸结合，形成一种坚硬的物质，影响胃肠道的消化。有些患者会出现腹胀、呕吐、便秘等不适，因此饭后1-2小时吃水果更为合适。
对于一些热带水果，如香蕉、菠萝、木瓜、芒果等，最佳贮藏温度相对较高，因此不需要将其放入冰箱，只要室温储存。如果储存温度过低，会导致果皮凹陷、斑点或褐变。例如，香蕉皮放在冰箱里很快就会变黑。例如，苹果、梨、香蕉等，最好与其他水果分开存放，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。每种水果的适宜贮藏温度和货架期各不相同，但一般冰箱的贮藏温度为3-6°C。如果该温度不是最佳温度，其货架期将缩短。因此，最好尽快吃完水果，一般在一周内。
刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲
擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治
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饭后半个小时可以吃水果。很多人喜欢饭后吃一些水果，认为这样可以补充人体所需的碳水化合物和微量元素，也可以解决油脂问题，其实这是一种错误的生活习惯。长期可引起腹胀、腹泻或便秘等症状。因为食物进入胃后，需要经过1到2小时的消化，如果饭后立即吃水果，会被先前吃过的食物阻塞，使水果无法正常消化。除了加重胃肠道的负担外，饭后吃水果对正常人来说也不是什么大问题。
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