牛奶+猕猴桃=减肥神器?小心这些陷阱!
早上想弄点牛奶麦片,顺便加点新鲜水果,正好朋友送了一堆猕猴桃,于是就一股脑儿全倒了进去。结果,吃到一半发现牛奶开始结块了!作为一个吃货,我瞬间意识到这不对劲,鲜奶结块可是大忌啊!于是赶紧停下来,开始思考问题出在哪儿。
后来发现,原来只有猕猴桃是第一次加进去的。于是上网一查,果然发现了一些有趣的事情。原来,猕猴桃中含有一种酶,这种酶在和高蛋白食物(比如牛奶)一起食用时,会引起蛋白质变性,导致牛奶结块。
所以,虽然猕猴桃和牛奶的组合看起来很健康,但其实并不推荐。至少,不要在同一天一起吃。毕竟,健康饮食可是需要多加注意的!
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