素食卷心菜汤的简单做法
素食卷心菜汤的简单做法
想要在家轻松制作美味的素食卷心菜汤吗？跟着我们的步骤，你也能成为厨房小能手！
1️⃣ 首先，准备好洋葱和胡萝卜，将洋葱切片，胡萝卜去皮后也切成片。在汤锅中放入黄油，待黄油融化后，加入洋葱炒至半透明，再加入胡萝卜翻炒几分钟。
2️⃣ 接着，加入烟熏辣椒粉、五香粉和月桂叶，然后倒入肉汤，混合均匀后盖上锅盖，煮约15分钟，直到蔬菜变软。
3️⃣ 15分钟后，加入土豆丁，搅拌均匀后继续煮15分钟。
4️⃣ 在等待的过程中，准备烤西红柿。将西红柿从底部切片，放在铺有铝箔的烤盘上，撒上盐和胡椒，淋上橄榄油。以200摄氏度烘烤5-10分钟。
5️⃣ 同时，将卷心菜切碎。烹饪结束后，将盐水、番茄帕萨塔和酱油加入汤中，用磨碎的甜椒调味，再加入干西红柿并混合所有食材。煮沸后将汤从火上移开。
6️⃣ 最后，将南瓜籽放入干锅中烘烤，并将欧芹切碎。
现在，你的素食卷心菜汤就完成啦！搭配上烤西红柿、南瓜子和绿欧芹，味道绝对让你满意！快来试试吧！
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