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今天这个黄金馒头超级快手,营养价值非常高,适合早上上班想吃面食的小伙伴,看具体步骤吧。步骤 1
所需食材大合照。
步骤 2
南瓜去皮切片,上锅蒸熟,倒成泥,晾至温热不烫手备用。
步骤 3
面粉,酵母,晾至不烫手的南瓜泥,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
步骤 4
揉好的面不用醒发,直接分成等份的面剂,取其中一个揉面排气,整理成馒头的生胚,放入蒸笼醒发两倍大,水开计时15分钟,焖5分钟出锅。
步骤 5
成品图来啦,金黄金黄的南瓜馒头,是不是超级有食欲呀。
步骤 6
动态视频呈现时间到,蓬松煊软超级好吃,做法非常简单,赶快收藏试做吧。
温馨提示 1.南瓜泥少量多次的加入面粉中,面粉吸水性不同,南瓜泥的量自己随时调整。 2.步骤四很关键,一定要揉匀排气,否则出来的成品不美观。 3.醒发好后水开上锅蒸15分钟,焖五分钟出锅。 4.吃不完的晾凉冷冻,再吃时候加热一下就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。
菜谱创建时间:2020-08-18 10:31:24
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