萝卜炖牛腩汤;
一、材料:
白萝卜一斤,牛腩一斤;
二、配料:
八角三粒,黄豆、茴香、生姜适量;
三、步骤及作法:
1、牛腩洗净后切块,水烧开后倒入牛腩滚两三分钟左右,捞出沥水;
2、 然后砂煲中加入清水,放入牛腩,把洗净的八角、姜片、茴香、黄豆一同放入煲中,用大火烧开后再用小火煨一个半小时;
3、 把萝卜洗净切成块状,待一个多小时之后,牛腩有些酥软了再放入萝卜,再煨半小时左右,加入盐调味即可
在学习中,学习委员应起到标兵作用,努力提高自身综合素质。督促各学科代表经常同任课教师保持联系并认真完成收发作业簿的任务。课后能起到桥梁作用,向任课老师反映同学们学习中的难点,向同学们传达老师的回复。在特殊情况下,如老师生病或上课地点改动等,学习委员应起到联络员的作用,灵活处理而又不失原则。进行课堂考勤,及时掌握无故缺席者的名单,并向老师说明。努力提高班级的学习氛围,组织开展有利于提高同学学习能力的各项活动, 进行学习经验交流 。贯彻学校教学工作的各项意见和措施,为在班内形成勤奋学习的优良学风而积极工作。
做卤菜关键是做卤水,卤水做好了,菜就能做好。
配方:八角25克、桂皮15克、小茴15至25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3至5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5至15克、生姜100克、大葱150克、绍酒100克、冰糖350至500克、味精15克、精盐350至500克、鲜汤5000克、精炼油50克、纱布袋2个。
步骤:1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口,姜洗净拍破,
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